E55
E55.se
Ekonomi

Då chockhöjs priserna på mat

TT Nyheter
TT Nyheter
Uppdaterad: 03 mars 2025Publicerad: 20 feb. 2022

Te i stället för kaffe. Låt även bli laxen och dra ner på brödet, även det hembakta. Satsa i stället på en potatis- och purjolökssoppa. Matpriserna är på väg upp, men det går att kryssa sig fram i butiken för att hålla kostnaderna nere.

ANNONS
Facebook
Twitter
LinkedIn

Mest läst i kategorin

En bedrövad man pratar i en smartphone och tar sig för pannan. På bordet en bärbar dator. Det är vanligt med bedrägerier och många börjar med ett telefonsamtal. Bedragare riktar ofta in sig på äldre och vem som helst kan vli lurad, men det finns sätt att skydda sig.
Ekonomi

Bedragare lurar till sig mångmiljardbelopp – så skyddar du dig

12 mars 2026
Socialdemokraternas energipolitiske talesperson Fredrik Olovsson. Arkivbild.
Ekonomi

S kräver stopp för kritiserade elavgifter

12 mars 2026
En kvinna och en man. Ingen av Sveriges 290 kommuner är ekonomiskt jämställd mellan kvinnor och män
Ekonomi

Sverige är inte jämställt någonstans

12 mars 2026
Arbetslösheten faller fortfarande. Arkivbild.
Ekonomi

Arbetslösheten faller – men många varsel

12 mars 2026
Spela klippet
E55 Studio

Experten: Förtroendet för USA rasar bland svenska beslutsfattare

12 mars 2026

Att prisökningstakten är ovanligt hög har väl knappast undgått någon vid det här laget. Hittills har det mest handlat om skenande elpriser och flera hundralappar i ökade kostnader för att fylla tanken.

Men nu kommer prisökningarna på bredare front. Varor och tjänster generellt blir nu dyrare och det gäller också vardagens allra nödvändigaste – maten. Totalt sett ligger prisökningstakten på mat för närvarande på strax under två procent, på årsbasis. Bedömare som TT pratat med tror att den kan ha fördubblats fram till sommaren i spåren av fördyringar som lantbruket flaggat för.

ANNONS

TT har hämtat ut SCB:s senaste prisstatistik på detaljnivå för att se vad som blivit dyrare och billigare. Uppgifterna är förstås historiska, men ger ändå en fingervisning för hur man kan välja i mataffären för att hålla kostnaderna nere.

Dyrare brödföda

Bröd har blivit 7-8 procent dyrare på ett år. Det har också den viktigaste ingrediensen, mjölet. Kött och fisk har också dragit iväg, även om det finns undantag. Färsk lax har på ett år blivit 17 procent dyrare.

Men en gammal klassiker, fattigmanskost från förr, sill och potatis, ligger stadigt i pris. Nubben till går också att få för samma peng som för ett år sedan.

Bland frukt och grönt har utvecklingen varit blandad. Blomkål och purjolök har rasat i pris, 15-25 procent, medan citrusfrukter stigit med närmare 20 procent. Salladskål och vitkål har också blivit rejält dyrare.

ANNONS

Bilen slukar allt mer

Den som kan tänka sig te före kaffe kan också spara en slant. Kaffet har på ett år blivit 13 procent dyrare, varav prisuppgången varit extra tydlig senaste månaden. Tebladen kostar inte mer i dag än för ett år sedan.

ANNONS

Vid sidan av maten har det blivit allmänt betydligt dyrare att ha bil, såväl köpa den, både begagnat och nytt, som att tanka den. Även reparationer och besiktning har dragit iväg mycket mer än den allmänna prisuppgången, det sistnämnda kostar 14 procent mer i dag än januari i fjol.

Olle Lindström / TT

Fakta: Prisutveckling för några vanliga matvaror

TT

Dyrare:

Grovt bröd, +9 procent

Mjöl, +9

Nötkött, + 4

Lammkött, +6

ANNONS

Torsk, +8

Färsk lax, +17

Hårdost, +7

Hushållsmargarin, +8

Päron, +15

Salladskål, +17

Småcitrus, +19

Kaffe, +13

Potatis, +1

ANNONS

Billigare:

Sillkonserv, -1

Äpplen, -6

Bananer, -4

Blomkål, -16

Purjolök, -26

Källa: SCB

Läs mer från E55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
TT Nyheter
TT Nyheter
ANNONS
Sveriges ledande importör av fritidsfordon genomför IPO

586 MSEK i omsättning, 27 rikstäckande återförsäljare och en tydlig expansionsplan.  Nu öppet erbjudande inför notering. Se hela caset och planen framåt.

Teckna här
ANNONS
ANNONS
ANNONS
mobile
desktop