Så mycket har matpriserna stigit sedan 2021

Det var i slutet av 2021 som priserna började att stiga. Enligt SCB var uppgångssviten också ovanligt lång. Sedan i november 2021 har priserna stigit med 26 procent, enligt myndighetens beräkningar.

Kaffe, te och kakao samt oljor och fetter är varugrupperna som ökat mest i pris.

– Mellan december 2021 och mars 2023 steg priserna på livsmedel med i genomsnitt 1,5 procent i månaden. Totalt gick priserna upp med 26,8 procent på 16 månader, säger Carl Mårtensson, prisstatistiker på SCB.

Han fortsätter:

– För att sätta ökningen i perspektiv kan man titta på hur det såg ut de närmast föregående åren. Från november 2019 till november 2021 steg livsmedelspriserna bara med 1,8 procent.

Sedan i våras har priserna både sjunkit och stigit under olika månader. Generellt har det skett en stabilisering. Dagens matpriser sattes enligt Carl Mårtensson under de 16 raka månader då prisökningarna inträffade.

Nyhetsbyrån Finwire