Höjda matpriser hotar efter värmeböljorna

Sommarens extremhetta i Europa har orsakat skador på motsvarande över 20 miljarder kronor på matproduktionen, rapporterar Dagens Nyheter. Följden kan bli högre matpriser under hösten.

Läs även: Regeringen vill ha olika momssatser på mat – E55

”Det är inte alls omöjligt att vi får en prischock likt den vi fick 2022 efter att Ryssland invaderade Ukraina”, säger Helena Hansson, professor i nationalekonomi på SLU, till tidningen.

Värst är det för spannmålsproducenterna och i förstaläget kan det medföra högra priser på exempelvis bröd, pasta, müsli, havregryn och mjöl. Sedan kan priserna öka mer brett.

”Spannmålet används som foder i djurhållning. Så om dessa priser ökar kan det i förlängningen också leda till dyrare animaliska livsmedel som griskött, ägg, mjölk och nötkött”, säger Helena Hansson till DN.

Läs även: Vattenfall-vd anar höga elpriser i vinter – E55