Matpriserna utveckling från augusti 2025 – när momssänkningen lanserades – till och med januari 2026, avviker inte från historiska mönster, konstaterar Konjunkturinstitutet (KI). Snarare ser det ut som att prishöjningarna ligger något under historiska genomsnitt.


Matpriserna har inte höjts mer än vanligt inför halveringen av matmomsen till 6 procent i april, enligt regeringens matpriskommission.
”De vet att de har ögonen på sig”, säger finansminister Elisabeth Svantesson (M) om matbutikerna.
Matpriserna utveckling från augusti 2025 – när momssänkningen lanserades – till och med januari 2026, avviker inte från historiska mönster, konstaterar Konjunkturinstitutet (KI). Snarare ser det ut som att prishöjningarna ligger något under historiska genomsnitt.
Och jämfört med andra länder syns inga nämnvärda skillnader i prisutvecklingen.
”Det är ju väldigt bra”, säger Elisabeth Svantesson till TT.
Läs mer: Stor förändring i Swish – så påverkas din vardagsekonomi – E55
Sänkningen upphör 2028
Priserna på kött och alkoholfria drycker har stigit mer än vanligt, särskilt i januari. Men priset på grönsaker och sötsaker har minskat mer än vanligt. Och för flertalet varugrupper ligger prisutvecklingen i linje med historiska mönster, enligt KI.
Myndigheten utgör tillsammans med Konsumentverket den matpriskommission som regeringen tillsatte i höstas, med uppdrag att bevaka att den halverade momsen verkligen leder till billigare mat.
Kommissionen ska fortsätta specialgranska priserna i sektorn fram till 2028, då den tillfälliga momssänkningen upphör. Då ska matmomsen dubblas enligt regeringens förslag, till 12 procent igen.
På frågan om hon tror att nästa regering får svårt att höja tillbaka matmomsen igen, svarar Svantesson:
”Det är ju en tillfällig momssänkning. Men hur det kommer att se ut i världen då – vilka resurser som finns och vad som behöver göras, det får ju den regeringen – förhoppningsvis jag, som gärna vill fortsätta som finansminister – ta ställning till då. Jag tycker inte något parti ska lova något i det här läget.”
Lågkonjunktur förlängd av Trump
Men hon är noga med att beskriva åtgärden som ”konjunkturpolitik”.
”Det handlar ju både om att underlätta för människor och familjer som har haft det tufft, med en billigare matkasse. Men också se till att vi kan bryta lågkonjunkturen.”
”Man ska komma ihåg att Sverige inte har upplevt en så här utdragen lågkonjunktur på väldigt, väldigt länge. Och den förlängdes när (president Donald) Trump klev in på banan och många svenskar blev väldigt försiktiga.”
Hon tror inte på någon påtagligt negativ effekt på kaféer och restauranger, vars försäljning inte omfattas av momssänkningen.
”När människor får mer pengar, när maten blir billigare och vi sänker skatter är det också så att man kan konsumera mer på restaurang eller bageriet man gillar att handla på.”
Enligt ett förslag i höstbudgeten kommer matmomsen att sänkas från tolv till sex procent den 1 april i år till och med utgången av 2027. Åtgärden beräknas kosta sammanlagt 37 miljarder i minskade intäkter för staten. Momssänkningen gäller livsmedel som säljs i butik och för avhämtning, men inte vid konsumtion på restauranger och kaféer.
Om momssänkningen får fullt genomslag bör den trycka ned priset på matkassen med 5,4 procent. För en ”helt vanlig tvåbarnfamilj” blir matkassen därmed cirka 545 kronor billigare per månad, vilket kan summeras till cirka 6 500 kronor billigare per år.
Källa: Regeringen
Senaste nytt

Få egna fondval i premiepensionen slår soffliggarfonden över tid

Flera strejker på Lufthansa – flyg ställs in

FN: Hormuzblockad kan ge global livsmedelskris

Vägglössen ökar i Sverige – här har de ökat mest
