E55
E55.se
Ekonomi

Matpriserna ökar – här är kedjan som höjde mest

Nu blir det dyrare att handla mat
TT/News55
TT/News55
Uppdaterad: 04 mars 2024Publicerad: 04 mars 2024

Priserna på livsmedel fortsätter att höjas i den snabbaste ökningstakten på nästan ett år, visar Matpriskollens statistik. Olivolja, juice och choklad är varor där priserna sticker iväg.

ANNONS
ANNONS
Facebook
Twitter
LinkedIn

Mest läst i kategorin

Statsminister Ulf Kristersson (M) möter medier efter möte i EU-nämnden i Sveriges riksdag.
Ekonomi

Ledarna på slottet: Så ska EU bli starkare

10 feb. 2026
Mobil
Ekonomi

Få använder funktionen – men den kan göra mobilen snabbare

10 feb. 2026
Elpriset är högt, men det är långt kvar innan någon statlig hjälp kickar in. Arkivbild.
Ekonomi

Elpriset stiger – så långt bort är hjälpen

10 feb. 2026
bostad kapital
Ekonomi

Seniorlån och 60 plus: Så frigör du kapital ur bostaden utan att flytta

10 feb. 2026
Spela klippet
E55 Studio

Strategin som slagit börsen i decennier – men som många ändå missar

10 feb. 2026

— Det är inte vad man ville se i början av året. Men nu finns ett tryck från både producenter och butiker om ökade priser, säger Ulf Mazur, vd och grundare på Matpriskollen.

Prisstegringen i januari var ett trendbrott. Den följde på en period på nio månader med inbromsade prishöjningar som legat under Riksbankens inflationsmål på 2 procent i årstakt.

Är du senior och skulle vilja jobba extra? Klicka här. 

Utvecklingen med stigande priser fortsatte under februari, visar nu ny statistik.

Olja och te

Lyftet totalt i dagligvaruhandeln var 0,5 procent i februari mot januari, enligt Matpriskollen. Det innebär en prishöjning på 2,5 procent i årstakt på jämförbara produkter. Ökningen för enbart matvaror var 0,6 procent. I januari var uppgången 0,5 procent.

Olivolja är exempel på en vara som bara blir dyrare och dyrare, upp 5 procent i februari, och 40 procent i snitt på ett år.

ANNONS

Te har blivit 2,7 procent dyrare och priset på choklad klättrar 3,8 procent jämfört med i januari.

Varor där kurvorna pekar nedåt är middagsmat som kyckling och fisk – som blivit 1,4 respektive 0,5 procent billigare i snitt.

ANNONS

Sänker egna märken

Bland de stora matkedjorna har Axfoods Hemköp och Willys höjt priserna mest sedan årsskiftet, med 1,4 procent. Ica har höjt med 0,9 procent och Coop med 0,4.

Matpriskollens sammanställning visar samtidigt att kedjorna hyvlar priset på mat från sina egna märken – ned 0,1 procent i snitt i februari. Det kan jämföras med en ökning på 0,8 procent på leverantörsmärken.

— Konsumenterna efterfrågar allt billigare alternativ i butikerna och detta är kanske ett svar från kedjorna på det, säger Ulf Mazur.

Han betonar att priserna just nu inte är ”i synk”.

Priset kan variera stort inom en och samma varukategori och det är stora eftersläpningar i dagligvaruhandeln. Viss olivolja kan exempelvis ha ökat med 30 procent. Och priserna på chokladjätten Marabous produkter har ännu inte justerats upp.

Fortsätter upp

ANNONS

Enligt Ulf Mazur tyder mycket på att priserna fortsätter upp i mars och april.

— Jag tror det kommer att fortsätta. Många producenter hade behövt höja priset redan förra året, men har ännu inte fått igenom de höjningarna, säger han.

Skulle du vilja anlita erfaren arbetskraft? Klicka här.

Men det finns frågetecken. Ica har utlovat en miljardsatsning på prissänkningar med start i mars och Lidl har sänkt priset på sitt sortiment med produkter från Sverige med minst 20 procent.

— Det kan motverka höjningarna. Ingen vet riktigt vad Icas satsning innebär, men det gör de andra nervösa.

Joakim Magnå/TT

Läs mer från E55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
ANNONS
ANNONS
ANNONS
mobile
desktop