E55
E55.se
Ekonomi

Sista minuten-tips: Så blir din julmat rena klippet

julmat
Visst kan du med lite trix får ner priserna på julbordet. I artikeln ser du hur du går till väga. (Foto: Robin Haldert/TT)
Ola Söderlund
Ola Söderlund
Uppdaterad: 17 dec. 2025Publicerad: 17 dec. 2025

Här är guiden till hur du får ner priserna på julmaten till den nära förestående helgen med familj och vänner. Det har du inte råd att missa!

ANNONS
ANNONS
Facebook
Twitter
LinkedIn

Mest läst i kategorin

fiskar
Ekonomi

Här försvinner fisken från hyllorna – kedjorna agerar

06 feb. 2026
Amerikanska viner rasar i försäljning.
Ekonomi

Svenskarnas bojkott växer – viner från USA ratas

06 feb. 2026
Spela klippet
E55 Studio

Guldpriset rusar – därför är investerare beredda att betala rekordnivåer

06 feb. 2026
Europeiska centralbanken (ECB), med chefen Christine Lagarde, lämnar styrräntorna oförändrade
Ekonomi

Räntan ligger still – så påverkas bolån och sparande efter ECB:s besked

05 feb. 2026
byt bank
Ekonomi

Orka byta bank – passivitet kostar tusenlappar

05 feb. 2026

Överlag har matpriserna sjunkit på senare tid. En del livsmedel har gått upp i pris men när det kommer till julmaten har den obestridligt blivit dyrare än prisökningarna i sin helhet.

Det skriver Dagens PS med hänvisning till såväl siffror från Statistiska centralbyrån som en genomlysning av Dagens Nyheter.

Förra året visade en undersökning att priserna på fem år för julmaten för en standardfamilj på fyra personer hade gått upp med 263 kronor.

Till saken hör att KPI, den allmänna prisnivån, hade ökat med 23 procent under samma period.

Julmaten drabbar onekligen plånboken

Och även om priserna nu gått ner något svider det fortfarande i plånboken att handla matvarorna till julfesten. För den som bakar själv har smöret exempelvis stigit med enorma 62 procent i pris.

Missa inte: Kaffet på julbordet extrema 101 procent dyrare DagensPS

Priserna på livsmedel och alkoholfria drycker har enligt SCB:s statistik mellan november i år och november 2020 stuckit i väg upp med 33 procent.

ANNONS

Lägg mycket fokus på sill och lax i år

ANNONS

DN levererar emellertid några tips på hur du kan sänka priserna på julmaten i år. Tlll att börja med är rådet att lägga större vikt vid förrätten, det vill säga sill och annan kall fisk som hör julen.

Både sillburkar och gravad och rökt lax har blivit billigare, liksom ägg och potatis.

Dessutom har brännvin, för dig som tar en snaps till julbordet, sjunkit i pris.

Skaldjur, gräddfil och crème fraiche kostar dock mer nu än tidigare, och detta hör som bekant också julbordet till.

Så rundar du de dyrare mejerivarorna

Däremot kan du ersätta en del mejeriprodukter med matolja, och du kan göra din egen majonäs och även om, om lusten faller på, byta ut traditionell lax mot morotslax. Detta är ett alternativ eftersom morötter blivit billigare, konstaterar Dagens Nyheter, skriver Dagens PS.

Om du vill ersätta köttprodukter, som stigit i pris, är tipset att testa vegetariska alternativ baserade på ärtor och bönor. Och till julgröten finns det mjölkliknande produkter som är lägre i pris en vanlig mjölk.

Ät frukt och spola Janssons frestelse

Janssons frestelse, en klassiker i jul, kostar aningen mer på grund av dyrare mejeriprodukter, trots att potatis och lök blivit billigare.

ANNONS

Choklad, nötter, dessertostar och småkakor har dessutom alla blivit dyrare. 

Kanske kan det vara läge att ersätta dessa godsaker med frukt och bär, där priserna omvänt har blivit mer humana.

Läs även: Matinfluencer: Julmaten behöver inte kosta skjortan E55

Läs också: Julborden räddar året – trots att snapsarna försvinner. Realtid

Läs mer från E55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
JulmatpriserSCBTipsUndersökning
Ola Söderlund
Ola Söderlund

Utbildad journalist med nästan 40 år i yrket. Har varit allmänreporter, kriminalreporter, jobbat med print och digitala medier, och var en tid chefredaktör för ett magasin på Dagens PS, samt under en kort period nyhetschef på dåvarande Miljöaktuellt och senare redaktionschef för News55.

Ola Söderlund
Ola Söderlund

Utbildad journalist med nästan 40 år i yrket. Har varit allmänreporter, kriminalreporter, jobbat med print och digitala medier, och var en tid chefredaktör för ett magasin på Dagens PS, samt under en kort period nyhetschef på dåvarande Miljöaktuellt och senare redaktionschef för News55.

ANNONS
ANNONS
ANNONS
mobile
desktop