Enligt FN:s livsmedelsorgan FAO sjönk de globala matpriserna under maj månad, med tydlig nedgång i spannmål, oljor och socker. Men samtidigt pekar priserna på kött och mejeriprodukter uppåt – med nötkött på sin högsta nivå någonsin.
Paulina Monzón
Uppdaterad: 16 juni 2025Publicerad: 16 juni 2025
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Bostad
SBAB: Hopp om stabila bolåneräntor trots oron
USA:s president Donald Trump ”fortsätter att lägga bränsle på den geopolitiska riskbrasan”, säger SBAB:s chefsekonom Robert Boije i ett pressmeddelande. Statliga bolånebanken SBAB:s ränteprognos för året ligger i stort sett fast, trots Irankrigets effekt på världsekonomin. Bolåneräntorna spås öka måttligt framöver. USA:s president Donald Trump ”fortsätter att lägga bränsle på den geopolitiska riskbrasan”, säger SBAB:s …
18 mars 2026
E55 Studio
Lättade amorteringskrav räcker inte menar experten
Regeringen har beslutat att slopa det inkomstbaserade amorteringskravet, en förändring som särskilt påverkar hushåll i storstäderna. Men enligt experter är reformen bara ett första steg och långt ifrån tillräcklig för att lösa problemen på bostadsmarknaden. I E55 Studio diskuterades beslutet tillsammans med David Ingnäs, ekonomijournalist på Dagens PS, som menar att hela systemet borde göras …
18 mars 2026
Bostad
Risken för dyrare bolån ökar – så kan det slå mot din ekonomi
Risken för stigande bolåneräntor ökar igen. Nya signaler från marknaden pekar på att nedgången kan vara tillfällig. För hushållen kan även små förändringar få stor effekt på månadskostnaden. E55 har tidigare rapporterat om hur bolåneräntor och marknadsräntor utvecklas, och att bundna räntor redan har börjat stiga. Marknadsräntor pressar bolånen uppåt Bakgrunden till utvecklingen är att …
17 mars 2026
Bostad
Nya regler mot husockupanter påverkar dig som bostadsägare
Spanien vill skärpa reglerna mot husockupation. Ett nytt lagförslag kan göra det svårare för ockupanter att skriva sig på en adress. Något som kan få betydelse även för svenskar med bostad i landet. E55 har tidigare rapporterat om att hundratusentals hyresgäster i Spanien riskerar att i år antingen få kraftigt höjda hyror eller tvingas flytta, …
17 mars 2026
Bostad
Nya bolåneregler: Så lång tid tar det att spara till kontantinsats
De nya bolånereglerna som införs 1 april kan göra det lättare för förstagångsköpare att ta sig in på bostadsmarknaden. Men effekten skiljer kraftigt mellan olika delar av landet. Enligt en ny analys från Handelsbanken kan spartiden till kontantinsats skilja hela 16 år mellan olika län. E55 har tidigare rapporterat om hur stora regionala skillnader på …
17 mars 2026
FAO:s globala prisindex för livsmedel visar att matpriserna i maj föll med 0,8 procent jämfört med april, rapporterar Dagens PS. Prisfallet drevs främst av lägre kostnader för spannmål, vegetabiliska oljor och socker. Bland spannmålen stod majs för det största tappet, vilket förklaras av starka skördar i Argentina och Brasilien, samt positiva prognoser för kommande skörd i USA. Även vetepriserna sjönk tack vare bättre odlingsförhållanden på norra halvklotet.
Den svenska sajten Lantbruksnytt bekräftar trenden och rapporterar att det framför allt är spannmålspriserna som pressat ned matprisindex.
”Det är framförallt priset på spannmål som minskat under maj och som bidragit till prisnedgången”, skriver de.
MISSA INTE: ”Passiva kunder” gör att bankerna tjänar mer på bolån
Kraftigt prisfall på oljor
Vegetabiliska oljor visade den största prisnedgången under månaden. FAO:s index för denna kategori minskade med 3,7 procent. Palmolja pressades särskilt hårt till följd av säsongsbaserad produktionsökning i Sydostasien. Även andra större oljor som soja, raps och solros föll i pris, vilket beror på både ökad tillgång och lägre efterfrågan – särskilt inom bioenergiområdet.
Sockret har också blivit billigare. FAO:s statistik visar att sockerpriserna föll med 2,6 procent under maj. Minskad efterfrågan globalt, oro kring världsekonomin samt förväntningar om goda skördar inför nästa säsong ligger bakom nedgången.
Lantbruksnytt rapporterar att även livsmedelsindustrins minskade efterfrågan påverkar prisfallet på socker.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
Native Article
Så stärker koncernen lönsamheten och växlar upp inför 2026
03 mars 2026
Ekonomi
När pengarna flyttas med ett svep i mobilen
15 dec. 2025
Native Article
Historiskt tredje kvartal för det noterade guldbolaget: Akobo Minerals tar klivet in i lönsamhet
04 dec. 2025
Ekonomi
Äldre spelar omedvetet på olicensierade casinon
01 dec. 2025
Bostad
Därför bör du aldrig vara utan hemförsäkring
03 nov. 2025
Livsmedel som går mot strömmen
Trots den generella prisnedgången globalt är det vissa livsmedelskategorier som sticker ut i motsatt riktning. Köttpriserna steg med 1,3 procent i maj enligt FAO. Här är det särskilt nötkött som sticker ut – och som nu nått sin högsta prisnivå någonsin.
Även priserna på lamm- och griskött ökade, medan kycklingpriserna föll. En av orsakerna är fågelinfluensan i Brasilien, som lett till exportförbud på flera håll och därmed ett större överskott på kycklingkött på den inhemska marknaden.
Samtidigt steg mejeriprodukter med 0,8 procent i FAO:s index. Framför allt är det smör som fortsatt är dyrt, delvis på grund av stark efterfrågan från asiatiska marknader, vilket också påverkat priserna på ost och mjölkpulver.
Prognoser: rekordskörd väntas
Enligt FAO:s senaste prognos väntas den globala spannmålsskörden nå rekordnivåer under 2025. Totalt beräknas skörden uppgå till 2 911 miljoner ton – en ökning med 2,1 procent jämfört med året innan. Även den globala användningen väntas öka, men inte i samma takt som tillgången, vilket kan innebära en viss återhämtning av lagernivåerna.
Spannmålshandeln globalt väntas också växa med 1,9 procent, där vetet förväntas öka sin andel medan risexporten minskar något.
Trots den sammanlagda nedgången i matpriserna visar FAO:s rapport en delad bild. Vissa basvaror, som spannmål, socker och oljor, blir billigare och bidrar till att pressa ned det globala snittet. Samtidigt ökar priserna på proteinrika varor som nötkött och mejeriprodukter, vilket gör att livsmedelspriserna utvecklas i olika riktningar beroende på produktgrupp.
Läs mer:
ANNONS
Snabb väg till välbetalda jobb utan dator
Stor oro på bostadsmarknaden – svårsålt och skräckindex
Svensk fattigdom har fördubblats – 700 000 i ekonomisk utsatthet
OECD varnar: Svensk ekonomi hotas av växande risker
Läs mer från E55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Paulina Monzón
E55:s ekonomijournalist Paulina Monzón har en gedigen erfarenhet inom svensk journalistik, och har jobbat för både Rapport och Stockholmsnyheterna på SVT Nyheter samt Utrikesdesken på Sveriges Radio. Med erfarenhet av att ha jobbat både som breakingreporter och att göra reportage ute i fält, har Paulina Monzón bemästrat att göra sina artiklar rappa, pedagogiska och aktuella. Hon har alltid läsarupplevelsen och nyttan i fokus.
Paulina Monzón
E55:s ekonomijournalist Paulina Monzón har en gedigen erfarenhet inom svensk journalistik, och har jobbat för både Rapport och Stockholmsnyheterna på SVT Nyheter samt Utrikesdesken på Sveriges Radio. Med erfarenhet av att ha jobbat både som breakingreporter och att göra reportage ute i fält, har Paulina Monzón bemästrat att göra sina artiklar rappa, pedagogiska och aktuella. Hon har alltid läsarupplevelsen och nyttan i fokus.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
Ekonomi
Så många deklarerade första dagen
18 mars 2026
Bil
Här är de mest energieffektiva elbilarna – topplistan 2026
18 mars 2026
Ekonomi
Experterna: Därför ska du välja rörlig ränta på ditt bolån
18 mars 2026
Ekonomi
Många missar ersättning vid dödsfall – kan påverka arvet
18 mars 2026
Bil
Elbilspremien öppnar – så mycket kan du få om du har rätt till stödet
18 mars 2026
ANNONS