Därför utreds priset på mat

Inflationen sjönk i januari, visar färska siffror från SCB, men matpriserna har fortsatt att stiga och mer och i snabbare takt än i våra nordiska grannländer. Därför har Konkurrensverket startat en utredning.

– Vi har gett forskare i uppdrag att titta på hur kostnadsöverföringar har sett ut i livsmedelskedjan de senaste åren – och utifrån den diskussion som har varit se om någon, i något led, har passat på att sko sig när inflationen har stuckit iväg, säger Martin Bäckström, enhetschef på Konkurrensverket, till Göteborgs-Posten.

Utredningen kommer att fokusera på mejeriprodukter och butikspackat kött. Den ska vara klar under 2023 och Konkurrensverkets förhoppning är att den ska ge klara svar.

-Det är viktigt att borra in sig på djupet. Det har varit en väldigt turbulent period. Det är många faktorer som påverkar priset. Därför är det ännu viktigare att försöka gå till botten och kunna förklara – så att alla får en så klar bild som möjligt, säger Martin Bäckström.

Han säger också att det är viktigt med en fungerande konkurrens i inflationstider.

-Finns det en bra konkurrens kommer priserna också följa med inflationen ned.