Foder till djur i livsmedelsproduktionen är resursslöseri och orsakar miljöpåverkan, det vill Axfoundation och SLU ändra på med resurssmarta ingredienser.
Annika Hjerpe
Uppdaterad: 24 mars 2026Publicerad: 24 mars 2026
ANNONS
ANNONS
Mest läst i kategorin
Ekonomi
Swedbank höjer långa boräntor
För ett bolån med ettårig löptid höjer Swedbank listpriset på bolånet med 0,30 procentenheter. För ett tvåårigt lån blir det en höjning med 0,35 och med längre löptider höjs räntan med 0,40 procentenheter. Swedbank, en av de största långivarna på den svenska bolånemarknaden, höjer räntorna på bolån med löptider på 1-10 år. Höjningen kommer sedan …
24 mars 2026
Ekonomi
Många digitala tjänster är för svåra
En undersökning visar att den digitala tillgängligheten inte blir bättre och att många digitala tjänster år för svåra för personer med funktionsnedsättning. I december kom Post- och telestyrelsen, PTS, med en rapport som visar att det fortfarande är många som lever i digitalt utanförskap och att de flesta av dem är äldre. I flera år …
24 mars 2026
Ekonomi
Ökad AI-användning – och oro
Chat GPT, Gemini, Copilot, Claude. I takt med att allt fler chattbottar lanserats har även svenskarnas användande av tjänsterna ökat. Allt fler svenskar använder en AI-chattbot varje vecka. Samtidigt ökar oron för exempelvis AI-genererad desinformation inför valet. Chat GPT, Gemini, Copilot, Claude. I takt med att allt fler chattbottar lanserats har även svenskarnas användande av …
24 mars 2026
Ekonomi
Grön energi pressar elpriserna – kärnkraften avgörande
Spanien går mot strömmen i Europa. En kraftig utbyggnad av förnybar energi tillsammans med stabil kärnkraft håller elpriserna nere. Medan stora delar av Europa fortsatt brottas med höga energikostnader, visar Spanien en helt annan utveckling. Elpriserna har stabiliserats och i vissa perioder fallit till nivåer långt under övriga EU. Förklaringen ligger i en tydlig omställning …
24 mars 2026
Bostad
Pensionens sorgebarn – därför kan ditt sparande slå mot bostadstillägget
Många pensionärer tror att sparade pengar är en trygghet. Men i själva verket kan de slå hårt mot ett av de viktigaste stöden – bostadstillägget. E55 har skrivit en artikel där du kan läsa mer om vilka som kan ha rätt till stödet bostadstillägg. Sparande kan minska stödet kraftigt Bostadstillägget är ett av de viktigaste …
24 mars 2026
Sverige använder 600 miljarder kronor om året till resursslöseri. Politiker, företag och allmänheten i Sverige skulle tillsammans kunna spara så mycket varje år med bättre resursanvändning.
Det handlar om överkonsumtion och produkter som kasseras i förtid, inte bara sällanvaror utan även sådant som exempelvis livsmedel.
Det finns enorma mängder av restflöden i skogen, haven och livsmedelsindustrin som Sverige inte tar tillvara, skriver Axfoundation på sin webbplats.
Bara i Sverige slänger tillverkare, butiker, restauranger och hushåll varje år 1,3 miljoner ton livsmedelsavfall och en stor del av det blir inte mat igen utan används till biogas, biogödsel, värme eller el.
Klimatpåverkan från djurfoder
Den största delen av klimatpåverkan från gris, fisk, kyckling och ägg står djurens foder för, i foderet ingår ofta fiskmjöl från viltfångad fisk och soja.
Fiskmjölet bidrar till ett omfattande overfiske och för att odla sojan krävs stora landområden.
Två av de största orsakerna till global förlust av biologisk mångfald är överfiske och omvandling av regnskogar och annan mark till lantbruksmark för odling av foder.
Det här vill nu Axfoundation och Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, ändra på och samlar därför i projektet Framtidens foder för fågel, fisk och fläsk aktörer från hela värdekedjan.
ANNONS
I projektet ska forskare, lantbrukare, foderproducenter och livsmedelsaktörer ta sig an och minska resursslöseriet och miljöpåverkan från foder.
ANNONS
Senaste nytt
Native Article
Så stärker koncernen lönsamheten och växlar upp inför 2026
03 mars 2026
Ekonomi
Säker digital underhållning – så undviker du oseriösa sajter
01 jan. 2026
Ekonomi
När pengarna flyttas med ett svep i mobilen
15 dec. 2025
Native Article
Historiskt tredje kvartal för det noterade guldbolaget: Akobo Minerals tar klivet in i lönsamhet
04 dec. 2025
Ekonomi
Äldre spelar omedvetet på olicensierade casinon
01 dec. 2025
Tar fram nytt foder
”Dagens djurfoder påverkar klimat, miljö och resurser mer än många tror. Fodret hamnar ofta i skymundan, men är en av de viktigaste nycklarna till ett hållbart matsystem”, säger Madeleine Linins Mörner, Programområdeschef för Framtidens mat, Axfoundation, på Axfoundations webb.
Projektets mål är att etablera pilotproduktion av nytt foder och testproduktion samt försäljning av fisk, matfågel, ägg och gris som fötts upp på foder med resurssmarta proteinråvaror som gynnar den biologiska mångfalden.
Ambitionen är att de nya resurssmarta fodertyperna på sikt kan ersätta en stor del av dagens vanliga foder.
Alternativa proteinråvaror
Projektet pågår under perioden 2023 till och med 2026 och under 2025 producerades foderråvarorna med resurssmarta ingredienser som svampprotein, musslor och insekter.
”Det svenska livsmedelssystemet är beroende av flöden från andra länder. Genom att identifiera alternativa proteinråvaror och samtidigt nyttja industrins restströmmar minskar sårbarheten”, säger Christian Sjöland, Projektledare Framtidens foder för fågel, fisk och fläsk, Axfoundation, på Axfoundations webb.
Framtidens fisk fanns att köpa redan 2025, under våren 2026 finns även Framtidens ägg. Innan september i år väntas också Framtidens gris och kyckling finnas att köpa.
ANNONS
”Framtidens foder för fisk och ägg är ett bevis på att cirkulära livsmedelslösningar fungerar i praktiken, nu behövs rätt marknadsförutsättningar och stöttande regelverk för att möjliggöra för storskalig produktion av svenska proteinråvaror till foder”, säger Christian Sjöland på Axfoundations webb.
Läs mer på E55: 65-plus dominerar ekonomin – yngre generationer halkar efter
Dagens PS: Biff till hunden – husdjurens stigande klimatnota utan hälsofördel
Läs mer på Realtid: Bankerna backar – men miljarder ligger kvar i djurfabriker
Läs mer från E55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Annika Hjerpe
Universitetsutbildad journalist med mångårig erfarenhet som skrivande redaktör. På E55 skriver hon om allt från pension, sparande, matpriser till hälsa vård och omsorg, ja det mesta som berör 55-plussare och deras ekonomi.
Annika Hjerpe
Universitetsutbildad journalist med mångårig erfarenhet som skrivande redaktör. På E55 skriver hon om allt från pension, sparande, matpriser till hälsa vård och omsorg, ja det mesta som berör 55-plussare och deras ekonomi.
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS