E55
E55.se
Ekonomi

Priserna på mat ökar och det kommer fortsätta

En man ser chockat på sitt matkvitto och en kvinna som ska betala i kassan har tom plånbok. Maten blir allt dyrare och enligt Matpriskollen kommer priserna fortsätta öka
Maten blir allt dyrare och enligt Matpriskollen kommer priserna fortsätta öka. (Foto: Canva)
Annika Hjerpe
Annika Hjerpe
Uppdaterad: 04 mars 2025Publicerad: 04 mars 2025

Under 2023 och 2024 var det ganska moderata prisökningar på mat, men i år har priserna börjat öka kraftigt igen. I februari blev ökningen den största på två år.

ANNONS
Facebook
Twitter
LinkedIn

Mest läst i kategorin

Från 1 januari 2027 är det lag på att alla ska debitera effektavgift.
Ekonomi

Tidöpartier: Kritiserade elavgifter behöver pausas

11 mars 2026
Ikea
Ekonomi

IKEA-anställd avskedad efter rabattköp åt anhörig

11 mars 2026
kaffeburk
Ekonomi

Kaffeburken skapade kaos i Sverige – historien om Zoégas och jakten på Mon Amie

11 mars 2026
pension
Pension

Miljontals svenskar gör samma pensionsmiss varje år – påverkar framtida utbetalning

11 mars 2026
Nya ansökningar om a-kassa minskar. Arkivbild.
Ekonomi

Ansökningar om a-kassa minskar

11 mars 2026

Matpriserna rusar och enligt Matpriskollen började priserna öka i januari och i februari ökade de ännu mer, det rapporterar TT i SVT.

Ulf Mazur på Matpriskollen säger att det som har ökat är mycket chokladprodukter.

ANNONS

”I januari var det även till exempel kaffe och juicer, alla de ökningarna är ju klimatrelaterade”, säger han till TT i SVT.

Brist på mjölk

Även mejerivaror har blivit dyrare och enligt Ulf Mazur är det brist på mjölk, men han menar att det egentligen inte är mjölk vi svenskar vill ha, utan de fetare produkterna smör och grädde.

”Problemet är att det inte finns tillräckligt med mjölkproduktion i Europa. Det driver upp mejeripriserna rejält”, säger han till SVT.

Enligt Matpriskollens undersökning som bygger på 44 000 produkter i svenska livsmedelsbutiker, ökade priset på matrelaterade produkter med 1,3 procent i februari och den totala prisökningen på alla dagligvaror var 1 procent.

Det är den största ökningen sedan början av 2023.

ANNONS

Priserna kommer öka mer

ANNONS

I februari var ökningen för mejeriprodukter, inklusive ost och kylda juicer, 3,8 procent. Choklad ökade med 9,2 procent och Ulf Mazur menar att det finns anledning att tro att priserna kommer att öka ännu mer nu i mars.

”Det känns som att det fortfarande finns en del obalanser. Det finns livsmedelskedjor där priserna ökat mer än snittet, så det finns en risk att de andra följer efter”, säger han till TT i SVT.

Han tillägger att han dock tror att ökningen kommer att vara lägre och konstaterar att de rusande priserna på mat kommer i en tid då både konsumenter och producenter redan är under hård press.

Han säger att maten är en stor del av människors månadskostnader och att vi nog måste vänja oss vid att den kommer trycka bort annan konsumtion.

Det innebär enligt honom att vi kanske inte kan köpa lika mycket nya kläder eller åka lika mycket på semester eftersom maten kommer fortsätta att ta en stor del av vår budget.

Matpriserna har ökat med 25 procent på tre år och de fortsätter öka

På tre år har matpriserna stigit med 25 procent och de fortsätter att stiga, i januari steg de mer än de gjort en enskild månad på nästan ett år.
Läs mer från E55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
2025matpriserMatpriskollen
Annika Hjerpe
Annika Hjerpe

Universitetsutbildad journalist med mångårig erfarenhet som skrivande redaktör. På E55 skriver hon om allt från pension, sparande, matpriser till hälsa vård och omsorg, ja det mesta som berör 55-plussare och deras ekonomi.

Annika Hjerpe
Annika Hjerpe

Universitetsutbildad journalist med mångårig erfarenhet som skrivande redaktör. På E55 skriver hon om allt från pension, sparande, matpriser till hälsa vård och omsorg, ja det mesta som berör 55-plussare och deras ekonomi.

ANNONS
Sveriges ledande importör av fritidsfordon genomför IPO

586 MSEK i omsättning, 27 rikstäckande återförsäljare och en tydlig expansionsplan.  Nu öppet erbjudande inför notering. Se hela caset och planen framåt.

Teckna här
ANNONS
ANNONS
ANNONS
mobile
desktop