Nya studien: Vanliga livsmedlet som påverkar hjärtat mer än du tror

Ökad risk för vissa grupper

Personer med högt blodtryck, hjärtproblem eller nedsatt njurfunktion är särskilt känsliga.

Men även den som i övrigt känner sig frisk kan påverkas. Många kopplar inte sitt blodtryck till vad de äter i vardagen, vilket gör att förändringar lätt passerar obemärkta.

Det handlar inte bara om lakrits

Lakrits är ett tydligt exempel, men långt ifrån det enda.

Salt, socker och processad mat kan bidra till ökad belastning på hjärtat, medan andra livsmedel kan ha motsatt effekt. I artikeln Maten som skyddar både hjärta och hjärna lyfts hur rätt kostval kan stärka både hjärt- och kärlhälsan.

Det gör kostfrågan mer komplex än att bara undvika enskilda produkter.

Små val som märks över tid

I vardagen är det sällan enstaka livsmedel som avgör, utan mönstret över tid.

Den som äter lakrits regelbundet kan gradvis påverka sitt blodtryck utan att märka det. På samma sätt kan små förändringar i kosten ge effekt, särskilt på längre sikt.

Hälsa som också påverkar ekonomin

Högt blodtryck och hjärtproblem innebär inte bara medicinska risker.

Det leder ofta till återkommande vårdbesök, läkemedel och uppföljningar. För den som arbetar kan det också innebära perioder av sjukskrivning eller minskad arbetsförmåga.

Även för den som närmar sig pension påverkar hälsan ekonomin. Fler vårdkontakter och mediciner innebär löpande kostnader, samtidigt som en sämre hälsa kan begränsa livsstilen.

Fakta: Så påverkar lakrits ditt hjärta

• Effekten beror på ämnet glycyrrhizinsyra (det naturliga ämne i lakritsrot)
• Personer med högt blodtryck är särskilt känsliga för lakrits
• Hög konsumtion kan leda till kaliumbrist, vilket kan orsaka muskelsvaghet, hjärtrytmstörningar och trötthet
• Regelbunden konsumtion av lakrits ökar risken över tid
• Även små mängder lakrits, så lite som 3 gram om dagen, kan höja blodtrycket hos friska individer

Läs även: Forskarnas nya guldmetall: Kan bli lika värdefull som äkta guld – E55