SPF Seniorerna: Prioritera maten i äldreomsorgen

Flera kommuner har slutat servera lagad mat inom hemtjänsten och i stället får de äldre äta mikrad frysmat och färdigrätter.

Äldre- och socialförsäkringsminister Anna Tenje (M) är dock kritisk till mikromat inom hemtjänsten.

Hon tycker att det här är en besparing som är extremt kontraproduktiv av kommunerna och säger att det går stick i stäv med vad vetenskap och studier visar.

Riskerar undernäring

Pensionärsorganisationen SPF Seniorerna varnar nu i ett öppet brev till landets kommuner för en utveckling där äldre serveras mikromat och för lite protein.

”Äldre människor behöver ofta mer protein än yngre för att behålla muskelmassa, styrka och motståndskraft. Därför måste måltider inom äldreomsorgen planeras med näringsbehovet i fokus”, står det i det öppna brevet.

Mikromat är näringsfattiga måltider som riskerar att leda till att äldre blir undernärda och får sämre hälsa.

”För en äldre person med svaghet, sjukdom eller nedsatt aptit spelar maten en avgörande roll. När maten blir mindre aptitlig, mindre anpassad och mindre omsorgsfullt serverad ökar risken för undernäring”, skriver SPF Seniorerna i sitt öppna brev.

”Vi skickar det här brevet för att vara tydliga med vad vi förväntar oss av landets kommunpolitiker. Inga fler besparingar eller mikromat sju dagar i veckan! Maten är guldkanten för många äldre med äldreomsorg och måste prioriteras”, säger SPF Seniorernas förbundsordförande Maria Larsson i ett pressmeddelande.