Vi säger att vi vill äta mer fisk och grönsaker – men våra kvitton säger något helt annat. Nya siffror från SCB visar att svenskarna helst lägger pengar på varor som kaffe, kött, godis och alkohol. Fisk och grönsaker hamnar långt ner på listan.


Mest läst i kategorin

IKEA-anställd avskedad efter rabattköp åt anhörig
En IKEA-anställd i Spanien har fått sparken efter att ha använt sin personalrabatt åt en anhörig. Fallet visar hur strikt företag kan tolka regler kring personalförmåner, och vilka konsekvenser det kan få. E55 har tidigare rapporterat om hur förmåner som på ytan verkar attraktiva kan bli en dyr affär i längden. Ett exempel är bolånerabatter …

Att vara ensamstående äldre kan vara att leva på egna villkor
De flesta ensamstående äldre upplever både det positiva och det negativa med att leva själva och många pensionärer väljer självständighet. Ensamhet beskrivs ofta som ett problem, allt från praktiska problem som att boendekostnaderna är dyrare för den som bor ensam och att maten ofta blir sämre för den som äter ensam. Ensamhet är dock bara …

Tusentals lägenheter står tomma – samtidigt råder bostadsbrist i storstäder
Samtidigt som bostadsbristen består i storstäder står tusentals hyresrätter tomma i andra delar av landet. När befolkningen minskar får allt fler kommuner svårt att fylla sina bostäder, och i vissa fall kan rivning bli den enda lösningen. E55 har tidigare rapporterat om hur bostadsmarknaden utvecklas olika i landet och hur vissa orter samtidigt brottas med …

Felsorterade sopor kan bli dyrt – kan Sverige följa Finlands exempel?
Att sortera matavfall rätt har blivit allt viktigare i Europa. I Finland planerar vissa avfallsbolag nu att införa avgifter för hushåll som sorterar bioavfall fel. Frågan är om liknande sanktioner kan bli aktuella även i Sverige. På E55 har vi tidigare rapporterat om hur nya regler kring avfall och återvinning påverkar hushållen, bland annat när …

Gapet mellan rörlig och bunden boränta krymper
Den rörliga snitträntan hos bankerna har sammantaget stigit till 2,65 procent i februari, jämfört med 2,63 procent i januari. Snitträntan är den ränta som kundkollektivet faktiskt betalar – en ränta som ligger betydligt lägre än de räntor som bankerna själva annonserar som sina så kallade listräntor. De rörliga bolåneräntorna har stigit något medan de bundna …
Många varor blir bara dyrare, även om de genomsnittliga priserna på enbart livsmedel sjönk 0,2 procent i april, jämfört med mars, visar aprilstatistiken från Statistikmyndigheten SCB. Sedan förra året har livsmedel och alkoholfria drycker blivit drygt 5 procent dyrare, trots finansministerns samtal med dagligvarujättarna.
Från april 2024 till april i år ökade priserna på livsmedel och alkoholfria drycker totalt med 5,5 procent, säger Caroline Neander, prisstatistiker på SCB.
MISSA INTE: Flygresorna har blivit rejält dyrare – men prisfallet kan vara nära
Kaffe sticker ut
En produkt sticker ut särskilt i prisutvecklingen: Kaffe. Sedan 2022 har priset på kaffe ökat med 85 procent – mer än något annat livsmedel. Ändå håller svenskarna fast vid kaffet, som står för över två procent av hela vår livsmedelskonsumtion.
”Priset på kaffe steg 15 procent från mars till april. På ett år har kaffepriset gått upp med 42 procent”, säger Caroline Neander.

Senaste nytt
Så stärker koncernen lönsamheten och växlar upp inför 2026

När pengarna flyttas med ett svep i mobilen
Historiskt tredje kvartal för det noterade guldbolaget: Akobo Minerals tar klivet in i lönsamhet

Äldre spelar omedvetet på olicensierade casinon

Därför bör du aldrig vara utan hemförsäkring
Kött i topp – fisk långt ner bland varor
När SCB:s matkorg analyserar, den som de varje år sammanställer för att mäta inflationen, syns tydliga prioriteringar i svenskarnas matvanor, skriver ekonomijournalisten Johan Carlström i SvD Näringsliv.
Mjölk, ost, bröd, kött och ägg är de största posterna, och står tillsammans för nästan 40 procent av våra matutgifter. Fisk, däremot, ligger på blygsamma fyra procent, trots myndigheternas rekommendationer om att äta det två till tre gånger i veckan.
”Följande är en observation, inte en moralpredikan. Men faktum är att vi lägger mycket mindre pengar på fisk än på kött. Trots att Folkhälsomyndighetens rekommenderar att man ska äta fisk och skaldjur två till tre gånger i veckan så står fisk bara för fyra procent av vår totala livsmedelsnota – alltså mindre än en fjärdedel av vår köttnota”, konstaterar Johan Carlström.
Sötsaker och alkohol slukar var fjärde krona
Det är inte bara kött och kaffe som lockar. En stor del av livsmedelsbudgeten går också till produkter vi kanske inte alltid vill skylta med: sötsaker, glass, alkohol och tobak står tillsammans för över 25 procent av vår konsumtion inom livsmedel och njutningsmedel.
Godis och glass står för drygt tio procent, alkohol för ungefär lika mycket, och tobak för nästan sju procent.
”Bland varorna som vi lägger minst pengar på finns bland annat blomkål, ärtor och bönor”, skriver Carlström.
Hopp om att prisökningarna bromsar in
Flera andra matvaror har också ökat betydligt i pris de senaste tre åren: choklad, smör, paprika, juice, socker och ägg. Men det finns några som lyckats stå emot pristrycket. Bland dem finns vindruvor, som faktiskt blivit billigare.
Andra varor som inte stigit lika mycket är citroner, tomater, sallad, whisky, rödvin och honung.
Enligt Swedbanks inflationsexpert Carl Nilsson och Nordeas Torbjörn Isaksson finns tecken på att matpriserna är på väg att plana ut. Inflationen inom livsmedel var något lägre än förväntat i april, vilket ger hopp om att toppen kanske är passerad.
Men tills dess fortsätter svenskarna att hålla fast vid sina vanor – med kaffe, godis och kött i varukorgen, även när priserna biter.
Läs mer:
Statsekreterare köpte Saab-aktier – precis innan Jas-affären
Pensionsmyndigheten: Fondernas säkerhet stärkt efter skandalerna
Expert: Slipp ekonomisk oro som sambo – med en okänd försäkring
Lurad på miljoner och skuldsatt – men hittade vägen tillbaka

E55:s ekonomijournalist Paulina Monzón har en gedigen erfarenhet inom svensk journalistik, och har jobbat för både Rapport och Stockholmsnyheterna på SVT Nyheter samt Utrikesdesken på Sveriges Radio. Med erfarenhet av att ha jobbat både som breakingreporter och att göra reportage ute i fält, har Paulina Monzón bemästrat att göra sina artiklar rappa, pedagogiska och aktuella. Hon har alltid läsarupplevelsen och nyttan i fokus.

E55:s ekonomijournalist Paulina Monzón har en gedigen erfarenhet inom svensk journalistik, och har jobbat för både Rapport och Stockholmsnyheterna på SVT Nyheter samt Utrikesdesken på Sveriges Radio. Med erfarenhet av att ha jobbat både som breakingreporter och att göra reportage ute i fält, har Paulina Monzón bemästrat att göra sina artiklar rappa, pedagogiska och aktuella. Hon har alltid läsarupplevelsen och nyttan i fokus.

Extrautrustad med smarta funktioner och nya detaljer. Elegant och modernt uttryck med ett omfattande exteriörpaket. Läs mer om ID.4 Pro Sweden Olympic Edition här!
Senaste nytt

Elbolag stoppar Tesla från elnätet i Sverige

Bilmekanikernas råd: Undvik att köra tills bränslelampan tänds

Klimakteriet har blivit säljbart – men också pratbart

De behöver nalla på sitt pensionssparande för att klara vardagen
