Importstopp i Sverige – då uppstår brist på vanliga livsmedel

Sverige importerar ungefär hälften av maten vi äter. Ett stopp för leveranserna från utlandet skulle snabbt märkas i utbudet, trots att svenska bönder fortsatte producera mat.

Beredskapsfrågan gäller även hushållen. En tidigare undersökning visade att två av tre svenskar inte har tillräckligt med mat och vatten hemma för att klara en vecka.

Nu har Lantbrukarnas Riksförbund, LRF, räknat på hur länge den svenska produktionen skulle täcka konsumtionen om importen upphörde.

Tomaterna först – spannmålen räcker längst

I LRF nya beräkning upphör all matimport i mitten av augusti 2026. Med hjälp av statistik från Jordbruksverket har organisationen beräknat när den svenska produktionen inte längre skulle motsvara dagens konsumtion.

Tomaterna är först ut. Redan den 24 oktober skulle den svenska produktionen vara otillräcklig, medan spannmål, inklusive foder, har betydligt längre uthållighet. Där sträcker sig beräkningen till slutet av september 2027.

Skillnaderna är stora även mellan kött, mejeriprodukter och grönsaker. För ost inträffar brytpunkten i januari nästa år, medan den svenska produktionen av griskött skulle täcka konsumtionen fram till juni.

Datumen visar däremot inte när varorna faktiskt skulle försvinna från butikshyllorna. Beräkningen utgår från dagens konsumtion och produktion, inte från en fullständig genomgång av livsmedelslager, förändrade matvanor eller hur handeln skulle fungera under en kris.