Nya amerikanska kostråd uppmanar till mer protein och mindre socker. Och numera är smör ett hälsosamt alternativ.


Mest läst i kategorin

Genombrott mot håravfall – nya behandlingar på väg
Efter decennier med få alternativ växer nu en ny marknad fram där läkemedelsbolag och investerare satsar miljardbelopp på nästa generation behandlingar. Håravfall har länge varit ett medicinskt område med få effektiva behandlingsalternativ. Som E55 tidigare har rapporterat utvecklas även nya tekniska hjälpmedel mot håravfall. En kepsliknande apparat med ljusbehandling ska kunna stimulera hårsäckarna och därmed …

S säger nej till privata sjukvårdsförsäkringar – men cheferna får dem ändå
Stockholms stad, som styrs av Socialdemokraterna, bekostar privata sjukvårdsförsäkringar för ett fyrtiotal toppchefer. Samtidigt som partiet på riksnivå vill stoppa just den typen av försäkringar eftersom de anses hota principen om vård efter behov. Förmånen, som gäller förvaltningschefer och bolagsdirektörer i kommunen, kostar skattebetalarna drygt 1,6 miljoner kronor om året. I praktiken innebär försäkringarna att …

Mirakelkurerna som lurar svenskar i sociala medier
35 procent av svenskarna har sett misstänkta läkemedelsannonser i sociala medier. Viktnedgångsprodukter toppar bluffköpen. Den vanligaste typen av produkt vid bluffköp är medel för viktnedgång. Efterfrågan på sådana läkemedel har ökat kraftigt de senaste åren, vilket också har lett till att den illegala marknaden vuxit. Det här stämmer väl överens med vad E55 tidigare har …

Studie: Så kan Alzheimers upptäckas långt innan symtomen kommer
Forskare har hittat ett sätt att tidigt upptäcka Alzheimers sjukdom, långt innan denna dödliga sjukdom orsakat irreversibla skador i hjärnan. Forskningen om Alzheimers sjukdom går framåt, E55 har tidigare rapporterat om att svenska forskare har visat att ett blodprov som kan tas hemma och postas till ett laboratorium kan påvisa biomarkörer för Alzheimers sjukdom. Vi …

Pressen på att sova rätt kan förstöra din sömn
Jakten på den perfekta natten har blivit en ny stressfaktor. Experter varnar för att oron över sömnen i sig kan vara det som håller dig vaken. God sömn har blivit en statussymbol i det moderna prestationssamhället. Appar mäter varje rörelse, experter ger råd om optimal dygnsrytm och sociala medier fylls av tips om hur man …
De nya kostråden från USA, som presenterades i veckan, följer tidigare rekommendationer men betonar ännu tydligare protein, ”hälsosamma fetter” och minskat intag av ultraprocessad mat och tillsatt socker.
Hälso- och sjukvårdsministern Robert F. Kennedy Jr. uttryckte budskapet klart:
”Mitt budskap är tydligt: Ät riktig mat”, sade han under en presskonferens i Vita huset, berättar CNN Health.
Matpyramid gör comeback
De tidigare riktlinjerna från 2020 omfattade nästan 150 sidor med detaljerade råd, medan de nya är mer komprimerade men stöds av omfattande forskningsmaterial.
Bland förändringarna syns en ny visuellt omvänd matpyramid där kött, ost och grönsaker placerats i pyramidens bredaste del – en tydlig vändning från det traditionella amerikanska kostschemat MyPlate.
Läs mer: Professor avslöjar: Ät mindre av detta för att bromsa åldrandet (E55)
Riktlinjerna rekommenderar proteinintag baserat på kroppsvikt: 1,2–1,6 gram per kilo per dag, motsvarande cirka 82–109 gram för en person som väger 68 kilo.
De uppmuntrar även till fullfeta mejeriprodukter utan tillsatt socker, fibrerika fullkornsprodukter och till tre portioner grönsaker samt två portioner frukt per dag. Ultraprocessad mat bör undvikas enligt råden.
”Undvik starkt processade förpackade, färdiga eller snabbmat som är salta eller söta, som chips, kakor och godis med tillsatt socker och salt”, lyder rådet.
Senaste nytt

När pengarna flyttas med ett svep i mobilen
Historiskt tredje kvartal för det noterade guldbolaget: Akobo Minerals tar klivet in i lönsamhet

Äldre spelar omedvetet på olicensierade casinon

Därför bör du aldrig vara utan hemförsäkring
Så kan dina aktier rädda liv – Hjärt-Lungfonden lyfter fram möjligheten till aktiegåvor
Omdiskuterade råd
Även fetter diskuteras. Olivolja prioriteras, men även smör och nötfett (beef tallow) kan ingå, något som är ett favoritval för Kennedy. Nötfett är mer exakt det fasta fett som finns runt nötkött och inälvor, som smälts ner och används som matfett.
Reaktionerna från experthåll har varit blandade.
”De nya kostråden sätter fokus på ultraprocessade livsmedel, sockrade drycker och överdriven natrium, som driver hjärtsjukdom, diabetes, fetma och andra kroniska sjukdomar”, sa Bobby Mukkamala, president för American Medical Association, enligt CNN.
Läs mer: Fet ost och grädde kopplas till lägre risk för demens (E55)
Samtidigt uttrycker American Heart Association oro över att ökad konsumtion av rött kött och salt kan öka risken för hjärt-kärlsjukdom.
Riktlinjerna påverkar skolmåltider, barn- och mammaprogram (WIC) och stödprogram som SNAP, men införandet i skolor väntas ta tid. Skolmåltidsföreningar varnar för att personal, utrustning och budget inte räcker för att laga all mat från grunden.
Från ursprunget
När det gäller alkohol uppmanas till mindre konsumtion, men utan strikta mängdgränser:
”Alkohol är ett social smörjmedel som får människor att umgås. I bästa fall bör man inte dricka, men det ger möjlighet att socialisera”, säger läkaren Mehmet Oz från den amerikanska myndighet som ansvarar för sjukvårdsprogrammen Medicare (för äldre och vissa funktionshindrade) och Medicaid (för låginkomsttagare).
Experter som doktor David Seres på Columbia University betonar vikten av nyanser.
”Vad som räknas som skräpmat kan variera, men i allmänhet bör människor äta mat som ser ut som när den kom från växten, djuret eller havet”.

Extrautrustad med smarta funktioner och nya detaljer. Elegant och modernt uttryck med ett omfattande exteriörpaket. Läs mer om ID.4 Pro Sweden Olympic Edition här!
Senaste nytt

Krav på återbetalda Trumptullar väller in

Kapplöpning om svenska krigsfartyg – för miljarder

Tiotals miljarder i flaskhalsavgift per år

Bättre, men inte bra: Så ser svenskarna på pensionerna
