En ny svensk studie väcker uppmärksamhet: Personer som åt mer kött hade lägre risk att drabbas av demens. Men sambandet gäller bara vissa grupper, forskarna betonar att bilden är mer komplex än så.


Mest läst i kategorin

Kosttillskott – vad är värt pengarna och vad är onödigt?
Marknaden för kosttillskott växer snabbt och hyllorna fylls av vitaminer, mineraler och naturläkemedel. Men vad är egentligen värt pengarna, och vad är mest onödigt? Här är vad experter säger och hur du kan göra smartare val. E55 har tidigare rapporterat om hur kost och livsstil påverkar hälsan på djupet. Ny forskning visar exempelvis att tarmfloran …

Tränaren: Den här enkla övningen gör störst skillnad efter 50
Du behöver inte avancerade träningsprogram för att hålla dig stark med åren. Enligt en erfaren tränare räcker en enkel övning för att stärka både kropp och funktion i vardagen. E55 har tidigare rapporterat om hur fysisk styrka och balans blir allt viktigare med åldern, inte minst för att behålla självständighet och minska risken för skador …

Hemmatester blir allt vanligare – så vet du om du kan lita på dem
Allt fler testar sig själva hemma för allt från allergier till hormonbalans. Men hur tillförlitliga är egentligen hemmatesterna, och när bör du i stället söka vård? Här är experternas svar. Att kunna ta ett test hemma och få svar snabbt lockar många. I dag finns tester för allt från halsfluss och urinvägsinfektion till sköldkörtelproblem och …

Lukt-test kan hjälpa till att upptäcka Parkinson tidigare
Ett enkelt lukt-test kan bli ett nytt verktyg för att upptäcka Parkinsons sjukdom i ett tidigt skede. Forskare menar att förändringar i hur vi uppfattar dofter kan avslöja sjukdomen långt innan de första skakningarna uppstår. Personer med Parkinsons sjukdom har ofta svårare att uppfatta och uppskatta dofter, som exempelvis citron. Upptäckten kan få stor betydelse …

Ny forskning gör att allt fler slipper öppen hjärtoperation
Allt fler patienter får sin hjärtklaff utbytt via ljumsken i stället för genom öppen operation. En ny studie visar att metoden ökar kraftigt. Utvecklingen kan förändra hur hjärtsjukvård bedrivs framöver. E55 har tidigare rapporterat om hur hjärtsjukdomar ökar i Sverige, där hjärtmuskelsjukdomar exempelvis har fördubblats på 20 år. Något som sätter ytterligare fokus på behovet …
E55 har tidigare rapporterat om hur livsstilsval kan påverka risken för demens, bland annat genom mental stimulans och hjärnträning.
Minskad risk för demens i särskild grupp
Studien, som publicerats i JAMA Network Open och uppmärksammats av Läkartidningen, bygger på data från över 2 000 äldre personer som följts i upp till 15 år.
Resultatet visar att personer med genetisk risk för Alzheimers sjukdom inte hade samma ökade demensrisk om de åt mer kött.
”De som åt mer totalt kött hade en signifikant bättre kognitiv utveckling och lägre demensrisk, men bara om de hade genvarianterna APOE 3/4 eller 4/4”, säger Jakob Norgren, forskare vid Karolinska Institutet.
Senaste nytt
Så stärker koncernen lönsamheten och växlar upp inför 2026

Säker digital underhållning – så undviker du oseriösa sajter

När pengarna flyttas med ett svep i mobilen
Historiskt tredje kvartal för det noterade guldbolaget: Akobo Minerals tar klivet in i lönsamhet

Äldre spelar omedvetet på olicensierade casinon
“Kan förändra hur vi ser på kostråd”
Resultaten som utläses av studien utmanar en del etablerade kostråd.
”Våra resultat visar att konventionella kostråd skulle kunna vara ogynnsamma för en genetiskt definierad subgrupp”, säger Jakob Norgren.
Forskarna menar att resultaten kan öppna för mer individanpassade kostråd i framtiden.
Ger inte hela bilden
Samtidigt är forskarna försiktiga med att dra för långtgående slutsatser. Studien är observationsbaserad, vilket innebär att den visar samband, men inte säkra orsakssamband.
Dessutom spelar typen av kött roll.
”En lägre andel processat kött var kopplat till lägre demensrisk”, säger Sara Garcia-Ptacek, forskare vid Karolinska Institutet.
Tidigare forskning visar motsatt trend
Andra studier har visat att processat rött kött kan öka risken för demens, vilket gör bilden mer komplex.
Det innebär att det inte finns ett enkelt svar på hur kosten påverkar hjärnhälsan. Forskare lyfter att kost bara är en del av helheten.
Fysisk aktivitet, utbildning, socialt liv och andra livsstilsfaktorer påverkar också risken att drabbas av demens.
Viktigt för en åldrande befolkning
Demenssjukdomar är en av de stora framtidsfrågorna inom hälsa.
I takt med att befolkningen blir äldre ökar också behovet av kunskap om hur risken kan påverkas.
Den nya studien pekar på att kost kan spela en roll, men att effekten kan variera kraftigt mellan olika individer.
Att äta mer kött kan vara kopplat till lägre demensrisk i vissa grupper, men resultaten gäller inte alla. Forskarna betonar att fler studier behövs innan några nya kostråd kan ges.
Fakta
Apolipoprotein E spelar en central roll i transporten av kolesterol och fetter i hjärnan och blodet. Proteinet kodas av genen APOE som finns i tre huvudsakliga varianter: epsilon 2, 3 och 4. Dessa varianter påverkar risken för att utveckla Alzheimers sjukdom och hjärt-kärlsjukdomar. Varje person ärver två APOE-gener, en från varje förälder, vilket ger sex möjliga kombinationer (genotyper): 2/2, 2/3, 2/4, 3/3, 3/4 och 4/4.
Jämfört med den vanligaste genotypen 3/3 ökar en 4-variant risken för Alzheimers sjukdom cirka tre–fyra gånger och två 4-varianter cirka tio–femton gånger, medan 2-varianten är kopplad till lägre risk. Riskökningen varierar dock mellan olika etniska grupper.
Källa: Belloy et al., JAMA Neurology, 2023 genom Karolinska Institutet
Läs även: Kosttillskott – vad är värt pengarna och vad är onödigt? – E55

Erfaren projektledare och skribent med bakgrund inom Content Marketing.

Erfaren projektledare och skribent med bakgrund inom Content Marketing.
Senaste nytt

Regeringen slår mot sms-bedrägerier – nya regler kan stoppa i förväg

IEA: Irankriget allvarligt hot mot världsekonomin

Guldpriset rasar – lägsta nivån sedan december
