E55

Äldreministern är kritisk till mikromat inom hemtjänsten

Äldre- och socialförsäkringsminister Anna Tenje (M), hon tycker att det är extremt kontraproduktivt av kommunerna att sluta med lagad mat inom hemtjänsten och säger att det går stick i stäv med vad vetenskap och studier visar.
Äldre- och socialförsäkringsminister Anna Tenje (M) tycker att det är extremt kontraproduktivt av kommunerna att sluta med lagad mat inom hemtjänsten och säger att det går stick i stäv med vad vetenskap och studier visar. (Foto: Jessica Gow/TT)
Annika Hjerpe
Annika Hjerpe
Uppdaterad: 27 mars 2026Publicerad: 27 mars 2026

Flera kommuner har slopat lagad mat inom hemtjänsten och de äldre får i stället äta mikrad frysmat och färdigrätter. Det här är dock en besparing som äldreministern ogillar.

ANNONS
ANNONS

Mest läst i kategorin

Demens
Hälsa

Så påverkar stillasittande risken för demens

27 mars 2026
Ett äldre par. En ny undersökning visar att äldre känner sig mindre ensamma än yngre.
Hälsa

Äldre känner sig mindre ensamma än yngre

26 mars 2026
rullstol äldreboende
Hälsa

92-åriga Ulla-Britt fick sprutor för livets slut – var inte döende

26 mars 2026
Munhälsa forskare
Hälsa

Din mun kan avslöja allvarliga sjukdomar – forskare ser tydlig koppling

26 mars 2026
En skylt med ordet läkare. Alla läkare med svensk läkarlegitimation har inte den kunskap som krävs, det visar en ny granskning.
Hälsa

Klarar inte högskoleprovet men får ändå läkarlegitimation

26 mars 2026

Krisen inom äldreomsorgen fördjupas och det är nu vardag med personalbrist, en rapport från fackförbundet Kommunal har visat att underbemanning nu är norm och det medför risker både för de äldre och för personalen.

Rapporten visar att upplevelsen av underbemanning har ökat, att personalens kompetensnivå har sjunkit och att täckningsgraden inom äldreomsorgens har minskat.

Kommuner betalar miljoner till konsultbolag för att få hjälp att spara på äldreomsorgen och lösningarna bolagen kommer fram till är väldigt lika.

Rekommendationerna konsultbolagen ger handlar ofta om mindre personalstyrka, färre vikarier, digitala lösningar som ska ersätta personal, fler resurspass och kyld mat till de äldre.

Undersökning

Nu har Sveriges Radio P1 Dokumentär och P4 tillsammans gjort en undersökning om mat inom äldreomsorgen inom Sveriges 290 kommuner, det skriver Sveriges Radio P4 Skaraborg

I undersökningen svarade 227 kommuner och 42 av dem erbjuder inte utkörning av lagad mat inom hemtjänsten, de hänvisar i stället huvudsakligen till butikernas färdigrätter.

En av dem som nu får äta färdigrätter och frysmat som värms upp i mikrovågsugn är Annelie Persson i Hjo och hon har tröttnat på att äta mikromat.

”Smakmässigt så börjar det ju ta stopp. Att det inte är gott”, säger hon till Sveriges Radio P4 Skaraborg.

ANNONS

Ulla-Britt Persson i Askersund är 73 år och även hon är trött på mikromaten. Hon är besviken och saknar de matlådor hon tidigare fick av kommunen, det skriver Sveriges Radio P4 Örebro.

Kommuner som har slutat leverera lagad mat inom hemtjänsten hävdar att det utgör en skälig levnadsnivå för en hemtjänsttagare att äta butikernas mikrorätter varje dag.

ANNONS

Så tycker riksdagspartierna

Alla åtta riksdagspartier tycker dock att det här är en oroande utveckling, men vad de vill göra åt det skiljer sig, det rapporterar Sveriges Radio P4 Skaraborg.

Sverigedemokraternas socialpolitiska talesperson Jessica Stegrud anser att kommunerna måste ta ansvar och att de måste börja prioritera kärnverksamhet och att äldreomsorg samt att de äldre har det bra nästan är kommunernas främsta kärnverksamhet.

Centerpartiet tycker också att det är kommunernas ansvar att prioritera maten inom äldreomsorgen.

Enligt Liberalernas seniorpolitiska talesperson, Malin Danielsson, vill Liberalerna skärpa lagstiftningen och på det sättet tvinga kommunerna att höja ambitionsnivån i äldreomsorgen. Hon säger att det, i det, ingår självbestämmande och att kunna få tillgång till lagad mat, och må bra hela livet.

Såväl Vänsterpartiet som Miljöpartiet och Socialdemokraterna vill tillföra mer resurser till äldreomsorgen genom att prioritera välfärden framför skattesänkningar.

Äldreministern från Moderaterna, Anna Tenje, säger att regeringen har jobbat hårt med att lyfta frågan om maten och risken för undernäring bland äldre.

ANNONS

”Vi har senast i januari, nu gett Socialstyrelsen i uppdrag att kartlägga undernäringen bland äldre och komma fram med förslag för att just motverka detta. Vi utesluter inte heller fler åtgärder framöver”, säger hon till Sveriges Radio P4 Skaraborg.

Besparingar

Syftet med att sluta köra ut lagad mat inom hemtjänsten är att spara pengar eller ge personalen mer tid till omvårdnad, och det är ännu fler kommuner som planerar att göra den här förändringen, det skriver Senioren.

Ett exempel är Hjo kommun som har infört ett system där äldre får klicka hem portioner med kylda eller frysta färdigrätter från en butik på nätet, på det har kommunen gjort en besparing på 2 miljoner kronor.

SPF Seniorernas förbundsordförande Maria Larsson som reagerar starkt på det här och menar att mikromat inte kan ersätta lagad mat inom äldreomsorgen.

”Vem vill leva på frysmat och mikromat sju dagar i veckan! Jag tror inte många av kommunpolitikerna skulle vilja göra det när de blir äldre”, säger hon till Senioren.

”Utöver att det är mycket begränsade smaker så är det väldigt tveksamt om äldre kan få i sig rätt mängd protein och näring genom dessa rätter som ofta är fulla av fett och salt, fortsätter Maria Larsson i Senioren.

Hon tillägger att SPF Seniorerna tänker att ta upp den här frågan på nästa möte med Sveriges kommuner och regioner, SKR.

Mat är medicin

ANNONS

”Det är extremt kontraproduktivt av kommunerna att agera så här. Det går stick i stäv med vad vetenskap och studier visar, säger Anna Tenje till Senioren.

Hon understryker att det sista kommunerna borde göra är den här typen av besparingar och säger att maten och måltidsupplevelsen är viktig för att motverka undernäring som riskerar att trigga andra sjukdomar och öka fallrisker.

Enligt äldreministern är mat medicin och hon tycker att det handlar om livsglädje och livskvalitet. Hon säger att hon tycker att de som har byggt vårt land förtjänar bättre.

Läs mer på E55: Ny lag från 1 mars: Så kontrolleras personal som jobbar hemma hos äldre

Läs mer på Dagens PS: Var tredje kommun saknar krisplan för mat

Läs mer på Realtid: Färre händer ska ge mer omsorg – så går ekvationen ihop

Läs mer från E55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
Annika Hjerpe
Annika Hjerpe

Universitetsutbildad journalist med mångårig erfarenhet som skrivande redaktör. På E55 skriver hon om allt från pension, sparande, matpriser till hälsa vård och omsorg, ja det mesta som berör 55-plussare och deras ekonomi.

Annika Hjerpe
Annika Hjerpe

Universitetsutbildad journalist med mångårig erfarenhet som skrivande redaktör. På E55 skriver hon om allt från pension, sparande, matpriser till hälsa vård och omsorg, ja det mesta som berör 55-plussare och deras ekonomi.

ANNONS