Nötter kan göra mer än att mätta. Ny forskning visar att en liten daglig portion kan dämpa sötsug och stärka hjärtats hälsa.
Roland Klinga
Uppdaterad: 22 jan. 2026Publicerad: 22 jan. 2026
ANNONS
Mest läst i kategorin
Nötter har länge haft en självklar plats i kostråd för god hälsa. Nu ger ny forskning ytterligare stöd för deras positiva effekter, särskilt för personer med risk för hjärt- och kärlsjukdom.
En studie publicerad i tidskriften Nutrients visar att regelbundet intag av nötter kan minska suget efter söta och salta livsmedel, samtidigt som kroppen tillförs viktiga näringsämnen.
ANNONS
Tappade sötsuget
Studien omfattade 84 personer med riskfaktorer som övervikt och högt blodtryck. Under 16 veckor delades deltagarna in i två grupper. Den ena åt cirka 30 gram osaltade nötter eller mandlar två gånger om dagen, motsvarande två–tre matskedar. Den andra gruppen fick mellanmål i form av kex eller färdiga bars.
Läs mer: Missförstådda matvaror – fem livsmedel som är nyttigare än sitt rykte (E55)
Resultatet var tydligt, enligt dietisten Emma Lindblom, som kommenterar studien i Aftonbladet.
”Deltagarna kände inte samma sug för kakor, godis, glass och pizza. Man åt också färre salta och sockerrika mellanmål”, säger Emma Lindblom.
Forskarna följde deltagarnas kostintag, registrerade deras sug efter olika livsmedel och tog även prover på aptitreglerande hormoner. Kombinationen av nyttiga fetter, protein och fibrer tros bidra till både mättnad och stabilare blodsocker.
ANNONS
Senaste nytt
Ät med måtta
ANNONS
Nötter finns redan med i de svenska kostråden. Enligt Livsmedelsverket kan ett intag på två–tre matskedar per dag minska risken för hjärt-kärlsjukdom, främst genom positiva effekter på blodfetterna. Samtidigt betonar experter vikten av måttlighet.
”De är väldigt näringsrika och innehåller nyttiga fetter, protein, fibrer, vitaminer och mineraler”, säger Emma Lindblom.
Hon varnar dock för att de innehåller mycket energi. Så man ska inte äta för mycket.
Läs mer: Smör tillbaka på tallriken i nya omdiskuterade kostråd (E55)
Vilken sorts nöt man väljer kan också spela roll. Enligt E55, som hänvisar till sajten Hoodie, pekar ny forskning på att mandlar och pekannötter är särskilt hjärtvänliga, men på olika sätt.
Verywellhealth beskriver hur mandlar innehåller mer protein, kalcium och E-vitamin, medan pekannötter är rikare på enkelomättade fetter som kan bidra till att sänka det skadliga LDL-kolesterolet.
Regelbunden konsumtion av nötter har i flera studier kopplats till bättre kolesterolvärden, jämnare blodsocker och minskad inflammation.
Alla viktiga faktorer för hjärtats långsiktiga hälsa. Rekommendationen från experter är att hålla sig till 30–60 gram per dag och att välja naturella nötter utan tillsatt salt, socker eller oljor.
Med rätt mängd kan nötter vara ett enkelt, naturligt och effektivt sätt att både stilla sötsuget och stärka hjärtat. Varje dag.
ANNONS
Läs mer från E55 - vårt nyhetsbrev är kostnadsfritt:
ANNONS
Se aktuella erbjudanden på elkombin ID.7 Tourer här!
Sverige är ett kombiland, vi ser till att det förblir så. Vinterfolk kör Volkswagen ID.7 Tourer, elkombin för Sverige – med fyrhjulsdrift. Se erbjudandet här!
Se erbjudandet här!
ANNONS
ANNONS
Senaste nytt
ANNONS
mobile
desktop