Bostad
Bostad ger dig nyheter och praktiska råd om boendeekonomi, driftkostnader, renovering och energival. Vi förklarar räntor, taxering, ROT/ROT-nära frågor och hur du höjer värdet på hemmet. Målet är lägre månadskostnad och klokare beslut för villa och bostadsrätt.
Fritidshusförsäkring på vintern – vad gäller när huset står tomt?
När fritidshus lämnas obebodda under vinterhalvåret förändras försäkringslogiken i grunden. Risken för frysskador, läckage och snölast ökar just när ingen är på plats för att upptäcka problemen. Samtidigt ställs hårdare aktsamhetskrav än i en traditionell villaförsäkring, något många stugägare missar. Stor skillnad mot en villaförsäkring En villaförsäkring är utformad för en bostad där någon bor …
Elförbrukningen i Sverige fortsätter att minska
Välfyllda vattenmagasin gav rekordlåga elpriser i norra Sverige under sommaren. Elförbrukningen i Sverige fortsätter att sjunka, trots allt tal om elektrifieringen av samhället. Välfyllda vattenmagasin gav rekordlåga elpriser i norra Sverige under sommaren. ”Begränsad överföringskapacitet från norr till söder medför att kraft låses in i norra Sverige och gav rekordlåga priser under juni”, säger Energiföretagens …
Efter prisfallet: Så försiktigt lyfter bostadsmarknaden igen
Efter flera år av stillastående priser väntas bostadsmarknaden långsamt vakna till liv igen. Men experterna varnar. Det blir inga rusande priser. Efter flera turbulenta år kan bostadsmarknaden vara på väg in i lugnare vatten. Inför 2026 spår flera bedömare en försiktig prisuppgång. Men långt ifrån de snabba värdeökningar som präglade åren med rekordlåga räntor. ”Det …
Experterna: Så mycket lyfter bopriserna nästa år
Under 2025 har priserna på såväl bostadsrätter som villor i princip varit oförändrade på årsbasis. Bättre konjunktur och slopade amorteringskrav väntas ge nytt liv åt bostadsmarknaden 2026. Flera experter spår att priserna stiger med omkring 5 procent nästa år. Under 2025 har priserna på såväl bostadsrätter som villor i princip varit oförändrade på årsbasis. Det …
”Lutfisk hör julen till” – Norges mest omdiskuterade julrätt gör comeback
Den geléartade fisken som länge ratats av unga norrmän får nytt liv när tradition, identitet och matnyfikenhet möts runt julborden. Lutfisk har i decennier varit en av Norges mest omdebatterade maträtter. För många förknippad med en genomskinlig konsistens och en doft som delar familjer i två läger har rätten långsamt trängts undan av pinnekjøtt och …
Då är det läge att binda bolåneräntan
Sänkt styrränta under 2025 och stigande marknadsräntor har gjort att avståndet mellan rörliga och bundna bolåneräntor krympt. Det skapar ett bra läge för den som vill binda sitt bostadslån. För den som vill binda räntan kan det vara ett bra läge att slå till just nu. Men historien talar ändå för rörligt. Mitt tips är …
660 miljoner i julgransstölder – var tredje gran stulen
Julen är årets största högtid. Men bakom granens glitter döljer sig en kriminalitet som stora delar av samhället tycks acceptera. De flesta svenskar säger sig vara emot brott. Ändå finns det ett tydligt undantag som återkommer varje år i december. När jakten på den perfekta julgranen börjar, suddas gränsen mellan rätt och fel ofta ut. …
Så optimerar du ditt elavtal – spara tusenlappar med rätt val
Att välja rätt elavtal kan vara skillnaden mellan att betala för mycket och att ha en elräkning i balans med din förbrukning. Många svenskar sitter kvar i gamla avtal som inte längre är lönsamma, eller som saknar den flexibilitet som dagens elmarknad kräver. Genom att jämföra, justera och förstå ditt elavtal kan du minska kostnaderna …
Var fjärde bostadsrättsägare misstror sin styrelse
Efter kraftiga avgiftshöjningar saknar var fjärde bostadsrättsägare förtroende för styrelsens ekonomiska beslut, enligt en ny undersökning. Efter nästan tio år av låga räntor och i stort sett stillastående avgifter har verkligheten förändrats för landets bostadsrättsföreningar. Sedan 2022 har avgifterna höjts kraftigt, i takt med stigande räntor och ökade driftskostnader. En ny undersökning från SBAB visar …
Efter rekordåret: Så kan 2026 bli köparens år
Med kraftigt stigande priser blev 2025 ett blandat år för svenska bostadsköpare i Spanien. Nästa år väntas dock bättre förutsättningar. Den spanska bostadsmarknaden gick starkt under 2025 och befäste sin position som en av Europas mest attraktiva. Priserna steg kraftigt, särskilt i storstäder och längs kusterna. Samtidigt var svenska köpare betydligt färre än tidigare år, …
Därför bör du inte placera wifi routern nära tv:n
En vanlig placering i vardagsrummet kan försämra både hastighet och stabilitet i ditt trådlösa nätverk utan att du märker det direkt. I många svenska hem står wifi routern och tv:n placerade sida vid sida. Det upplevs ofta som en praktisk lösning där kablar samlas på samma plats och elektroniken hålls ordnad. Trots det kan denna …
Boende larmar om kraftig stank från Elon Musks datacenter
Invånare i södra Memphis vittnar om försämrad luftkvalitet efter att Elon Musks AI bolag snabbt byggt ett av världens största datacenter. Missnöjet växer i Boxtown i södra Memphis. Sedan Elon Musks AI bolag xAI färdigställde sitt datacenter i området uppger boende att luften förändrats påtagligt. Flera säger att de inte längre kan vädra sina hem …
Hemmet – ett museum med lådor som svämmar över
Vi sparar gärna på saker som betyder något. Men snart tar skåp och lådor slut. Svenskar kämpar med både minnen och platsbrist hemma. Svenskar är ett sparande folk. Vi behåller gärna saker som betyder något – kanske ett gammalt kort, en mössa från barnbarnet eller den där koppen som alltid påminner om farmor. En ny …
Så påverkar de nya bolånereglerna
Regeringen höjer taket för hur stora lån bostadsköpare får ta och mildrar kravet på amorteringar. Förändringarna kommer främst att gynna dem som vill ta sig in på bostadsmarknaden, vilket ofta är yngre personer. Förstagångsköpare i och omkring Sveriges storstäder blir vinnare när de nya reglerna för bolån införs nästa år. Men det finns också en …
Köparnas marknad är tillbaka – så ser mäklarna på 2026
Köparnas tid är här igen. En ny mätning visar att mäklarna väntar sig stillastående bostadspriser under 2026. Köparnas position på bostadsmarknaden har stärkts igen. Det visar Fastighetsbyråns senaste Mäklarpanel. Därmed bryts den återhämtning som syntes under sensommaren och hösten, berättar Fastighetsbyrån. I undersökningen har 462 mäklare i företaget runt om i landet svarat på frågor …
Ger du hunden mat från bordet? Experter varnar vid jul
Julens rätter hör till årets höjdpunkter för många hushåll. För hundar kan samma mat innebära allvarliga hälsorisker. Julen är en tid av gemenskap, dofter och generösa måltider. Samtidigt ökar antalet veterinärbesök markant under helgerna. Enligt den brittiska veterinärföringen upplever åtta av tio veterinärer minst ett fall under julperioden där hundar har fått i sig giftig …
Lagförslag om avgift för samverkan i bostadsområden
Regeringen vill införa en lag som gör det möjligt att ta ut en avgift för åtgärder som gör bostadsområdet tryggare och trivsammare. Regeringen menar att den nya lag om en avgift för områdessamverkan som föreslås i en lagrådsremiss ska förebygga brott, skapa trygghet samt stärka områdens attraktivitet och det lokala näringslivet. Syftet med den nya …
Ilska mot nätavgifterna: Tre bostadsjättar går till angrepp
Fastighetorganisationerna går till attack mot dagens elsystem. Bristande reglering och orättvisa stöd pressar deras medlemmar. Elpriserna fortsätter att pressa svenska hushåll – och frustrationen växer. Nu går flera tunga intresseorganisationer samman i kritiken mot dagens elsystem. Villaägarna, Sveriges Allmännytta och Fastighetsägarna pekar alla ut elnätsavgifter, bristande reglering och orättvisa stöd som centrala problem bakom de …
Tusenlappar i potten för 60-plussares smarta hem
En ny bolånelösning ska premiera villa- och bostadsrättsägare som satsar på energieffektiva renoveringar. Genom att erbjuda en räntesänkning vill 60plusbanken uppmuntra fler att minska hemmets klimatavtryck. Den nya produkten, som lanseras av 60plusbanken, innebär att kunder med bostäder som uppfyller vissa klimatkrav kan få bolåneränta. Det rör sig om en ränterabatt på 0,25 procentenheter och …
Svenskarna tröttnat - nu vill vi ha "sverigepris" på elen
Många svenskar är trötta på räkningarna på el som svänger kraftigt, och kraven växer på ett fast pris som ska gälla oavsett var i landet man bor. En läsarundersökning pekar ut ”sverigepris” som det mest efterfrågade spåret, men kritiken handlar om risken för högre förbrukning när priset blir samma hela tiden. Ett så kallat ”sverigepris” …
Vändningen: Liten risk för elbrist i vinter
Det hittills mycket milda decembervädret i stora delar av Sverige har varit positivt för elförsörjningen. Larmen om risk för akut elbrist i vinter kom sedan Svenska Kraftnät tvingats avbryta upphandlingen av en effektreserv. Men den som är orolig kan andas ut. Sugen på ett nytt liv i solen? Här är bästa landet att flytta till …
Partierna säger nej – trots väljarnas stöd för ”Norge-pris”
Politiken är inte lika pigga på att införa ”Norge-priser” på el som väljarna är. Det visar de svar vi fått från riksdagens partier. Missnöjet med svenska elpriser är stort och tre av fyra svenskar vill införa ett så kallat ”Norge-pris” – ett pristak där staten kompenserar hushållen när elen blir för dyr. Det visar en …
Klimat och teknik driver upp försäkringspremierna nästa år
Försäkringspremierna väntas stiga kraftigt under 2026. Klimat, teknik och ökade skadekostnader pressar upp priserna. Svenska försäkringstagare får räkna med ytterligare prishöjningar under 2026. Efter flera år av stigande skadekostnader ser försäkringsbranschen få tecken på att utvecklingen bromsar in, skriver Dagens PS. Både bil-, boende- och företagsförsäkringar väntas bli dyrare när flera kostnadsdrivande faktorer sammanfaller. Vädret …
Tandlöst förslag stoppar inte dyr fjärrvärme
Tydligare information och insyn, samt nya regler för tvistlösning mellan fjärrvärmeföretaget och kunden, föreslås av Energimarknadsinspektionen (EI) som på uppdrag av regeringen tagit fram förslag som ska stärka kundernas ställning mot Fjärrvärmeföretagen som oftast har monopol. Fjärrvärmepriset har skenat de senaste åren. Nu kommer nya regler som knappast bromsar kostnadsökningarna. De föreslår inget skarpt som …
MSB: Risk att fler äldre dör i bränder
För äldre människor är risken att dö i bränder större än för andra grupper, antalet bostadsbränder med dödlig utgång minskar sakta, men det gäller inte för äldre. Så här innan jul är det många som har adventsljusstakar med levande ljus, en tänd brasa är också mysig att värma sig vid nu i vintermörkret. Med fler …
"Man ska inte behöva frysa i ett välfärdsland"
”Det ska inte vara så att seniorer inte kan sova om natten på grund av elräkningarna”, det säger Anna Eriksson från SPF Seniorerna till E55. När elräkningen dimper ner i brevlådan är det många äldre svenskar som håller andan. Det visar en ny omfattande enkät om elpriser, där särskilt gruppen 55+ uttrycker stark oro över …
Köpläge för svenskar: Här har priserna i Spanien rasat
Drömmen om ett boende i solen har förvisso blivit dyrare på senare år. Det finns dock undantag. Varje år reser två miljoner personer från Sverige till Spanien. Dessutom bor 100 000 svenskar i landet på antingen deltid eller heltid. Men på senare år har det blivit dyrare. E55 har tidigare skrivit om att bostadspriserna i …
Hemförsäkring: Här är bolagen med högst, och lägst, kundnöjdhet
Svenskt Kvalitetsindex (SKI) har mätt kundnöjdheten i försäkringsbranschen, och skillnaderna är större än många tror. Kunderna har blivit mer pålästa och jämför i högre grad villkor, innehåll och skadeprocesser. Det gör att tydlighet, trygghet och enkel skadereglering väger tyngre än pris. Hemförsäkringens kundfavoriter – och vilka som får kämpa I årets studie placerar sig Dina …
Avgifterna rusar – elkunder betalar miljarder
I oktober 2024 införde Sverige och Norden så kallad flödesbaserad kapacitetsberäkning. Det skulle i trånga elnät öka överföringen av el mellan de billiga områden i norr till de dyrare i södra halvan av landet. Prisskillnaderna i elpris mellan norr och söder bara ökar. Därmed också flaskhalsavgifterna som fördubblats till över 24 miljarder hittills i år …
Försäkring för bostadsrätt – viktigt att veta
En bostadsrätt kräver ett bredare försäkringsskydd än en hyresrätt eftersom du ansvarar för insidan av bostaden. Här är vad du behöver veta för att teckna rätt försäkring för din bostadsrätt. Vad är ett bostadsrättstillägg? Bostadsrättstillägget kompletterar hemförsäkringen och täcker ytskikt, fasta installationer och ibland även delar av badrum och kök. Föreningens försäkring täcker endast det …
Forskare: Det skapar övervinster i elbolagen
För tredje året i rad höjer Vattenfall elnätspriserna nästa år med tvåsiffriga procentbelopp. Och de är långt ifrån ensamma. Snitthöjningen bland alla bolag runt om i landet var i år drygt tio procent, enligt Nils Holgersson-gruppen som gör mätningarna. De svenska elnätsföretagen gör rejäla vinster, visar TT:s genomgång av bolagens räkenskaper. Regleringen ger per automatik …
Fler hushåll tror på stigande bopriser
Det är en ökning med 2 procentenheter mot förra månaden. Starkast förväntningar på stigande bostadspriser var det i Småland medan Norra mellansverige var mest pessimistiska till en prisuppgång. Andelen hushåll som tror på en nedgång för bostadspriserna ligger fortsatt på 6 procent. Nära hälften av de svenska hushållen, 45 procent, tror att bostadspriserna kommer att …
Nya saftiga avgiftshöjningar väntar bostadsrätter
Underlaget i bostadsorganisationen SBC:s statistik så här långt består av 25 procent, cirka tusen bostadsrättsföreningar, av SBC:s alla kunder. 80 procent av dem har tagit beslut om att höja avgiften från årsskiftet. Bostadsrättsägare får räkna med nya kraftiga höjningar av månadsavgiften nästa år. Många föreningar höjer 10–15 procent, men snittet lär hamna betydligt lägre, enligt …
Undvik dyra misstag: Så väljer du rätt villaförsäkring
En villaförsäkring skyddar inte bara huset utan även ekonomi och trygghet. Här är grunderna du behöver känna till innan du tecknar rätt skydd. Vad täcker en villaförsäkring? En villaförsäkring är betydligt mer omfattande än en vanlig hemförsäkring. Förutom lösöre täcker den själva byggnaden, tomten, ledningar och installationer. Det innebär att skador på tak, fasad, dränering, …
Billigast bolån i november - hur ligger du till?
Det är en nedgång från oktobers snittränta på 2,66 procent. Lägst ränta i november hade Skandiabanken som erbjöd sina kunder en rörlig ränta på 2,52 procent. Högst i sammanställningen låg Ikano Bank som hade en snittränta på 2,78 procent. Snitträntan för rörliga bolån låg på 2,65 procent i november, visar en genomgång från jämförelsetjänsten Zmarta. …
”Däck är min lyckliga plats” – därför valde hon ett liv ombord
Hon lämnade sitt hem i Kalifornien. För att bo på ett kryssningsfartyg i 15 år. Och hon har inte ångrat sig. När Sharon Lane klev ombord på kryssningsfartyget Villa Vie Odyssey i mitten av juni fylldes hon av lättnad och lycka. För den 77-åriga Kalifornienbon var det som en dröm som gick i uppfyllelse.”Jag kan …
Drulle, värdesaker och resetillägg – vilka tillägg lönar sig?
Många tecknar extra tillägg utan att veta vad de kostar i längden. Här går vi igenom de vanligaste tilläggen till hemförsäkringen och hur du avgör vilka som faktiskt behövs. Är det värt att teckna drulle? Allrisk, ofta kallat drulle, är ett populärt tillägg som ersätter skador du själv orsakar – exempelvis tappad mobil eller spill …
Stiltje på bostadsmarknaden
De små prisförändringarna syns över hela landet där stor-Stockholm och stor-Malmö noteras för de största förändringarna, upp 0,7 respektive ned 1,2 procent, visar Svensk mäklarstatistiks novembersiffror. Bostadsmarknaden uppvisar små rörelser under november. På riksnivå var bostadsrättspriserna i princip oförändrade – upp 0,1 procent – medan villapriserna backade 0,8 procent. De små prisförändringarna syns över hela …
Busch: Höjda elnätsavgifter ska granskas
Ebba Busch tycker, likt EI, att elnätsbolagen överkompenserar sig. Elnätsbolagen tar ut för höga priser, tycker närings- och energiminister Ebba Busch (KD): Jag är inte nöjd med de svar jag har fått av dem i dag. Därför får Energimarknadsinspektionen (EI) i nytt uppdrag att se över avgifterna. Ebba Busch tycker, likt EI, att elnätsbolagen överkompenserar …
Cypern utmanar Solkusten – mer sol och lägre priser
Cypern kan mycket väl vara alternativet för den som vill ha sol och värme när man köper boende. Fler soltimmar och billigare boenden lockar. Den spanska Solkusten har länge varit ett av svenskarnas främsta val för sol och värme, men de senaste åren har intresset minskat, berättar Dagens PS. Enligt José Luque, vd för hotellorganisationen …
Vanliga misstag som gör din hemförsäkring värdelös
Många tror att deras hemförsäkring skyddar när brand, vattenskada eller inbrott inträffat, men missar detaljer som gör att ersättningen uteblir. Så ska du tänka för att undvika de vanligaste misstagen som gör hemförsäkringen värdelös. De vanligaste misstagen Ett av de största misstagen handlar om underförsäkring. Många uppskattar värdet på sitt lösöre för lågt, vilket leder …
Här är de mest använda lösenorden: Byt direkt om ditt finns med
Listan domineras av enkla sifferkombinationer – här är de vanligaste lösenorden som hackas på några sekunder. Trots att digital säkerhet blivit en självklar del av vardagen väljer miljoner människor fortfarande lösenord som är så enkla att knäcka att de i praktiken erbjuder noll skydd. En omfattande analys av läckta lösenord globalt visar att de vanligaste …
Dyrt att välja fel hemförsäkring – så väljer du rätt
Hemförsäkringen är grunden i svenskarnas privata riskhantering. Trots att den inte är obligatorisk har nästan alla hushåll ett skydd för bostad, ägodelar och familj. När hushållens budget pressas blir det vanligare att byta försäkringsbolag för att sänka premien. Men billigast är sällan bäst – och en underförsäkring blir dyr först när skadan redan har inträffat. …
Dyrt att få vägglöss – tvingas betala 90 000 kronor
En hyresgäst i Växjö vägrade betala hyran efter påstådda vägglöss. Nu döms han att betala över 90 000 kronor. En hyresgäst i centrala Växjö hävdade att hans lägenhet var obeboelig på grund av vägglöss, berättar Hem & Hyra. Efter att ha slutat betala hyran under fem månader avgjorde tingsrätten nu tvisten – och mannen måste …
S: Pressa elnätsbolagen med skärpta regler
Han radar upp det som S menar är regeringens och Sverigedemokraternas misslyckanden inom energipolitiken. Socialdemokraterna kräver att reglerna för elnätsbolagen skärps för att de inte hursomhelst ska kunna höja avgifterna. Elnätskostnaderna ökar i alldeles för snabb takt, säger partiets energipolitiske talesperson Fredrik Olovsson på en pressträff. Han radar upp det som S menar är regeringens …
Nu är reglerna enklare och mer kan göras utan bygglov
Från och med i dag, den 1 december, är det fritt fram att göra vissa enklare renoveringar utan att ansöka om bygglov. Krångliga och otydliga bygglovsregler gör att många renoveringar inte blir av, eller så blir de av utan att husägare ansöker om bygglov. En ny undersökning från statistikmyndigheten Sifo visar att var fjärde svensk …
Enkelt trick avslöjar om din skarvsladd är farligt överhettad
Så kontrollerar du på några sekunder om en vanlig skarvsladd utgör en dold brandrisk i hemmet. Skarvsladdar finns i de flesta hushåll och används ofta utan eftertanke. Datorer, tv, mobilladdare och ibland även värmeelement kopplas in i samma uttag, trots att belastningen kan bli betydligt högre än vad sladden är gjord för. Resultatet kan bli …
Ebba Busch kallar upp elnätsbolagen
Energiminister Ebba Busch (KD) kallar nu upp företrädare för elnätsbolagen efter beskedet att Vattenfall och Ellevio höjer elnätsavgifterna. Energiminister Ebba Busch (KD) kallar nu upp företrädare för elnätsbolagen efter beskedet att Vattenfall och Ellevio höjer elnätsavgifterna. På X skriver Busch att man nästa vecka ska ha ”flera möten med elnätsbolag och andra aktörer för att …
Ditt hus och el: Så fungerar solceller när det snöar
Kallt väder och snö betyder inte sämre solenergi – tvärtom kan vinterförhållanden stärka panelernas effektivitet. För många känns det intuitivt att solceller måste prestera sämre under vinterhalvåret. Mörkare dagar, snöfall och kyla verkar som en dålig kombination för energiproduktion. Men mycket av den moderne solcellstekniken är tvärtom utvecklad för att fungera effektivt i kyligt klimat, …
Busch kallas till utskott om chockhöjd elkostnad
Birger Lahti, energipolitisk talesperson för V, tycker att statliga Vattenfall måste förklara sig med tanke på att elnätsavgifterna har höjts kraftigt under flera år. Vattenfalls ledning och energiminister Ebba Busch (KD) kallas till riksdagens näringsutskott efter beskeden om kraftigt höjda elnätsavgifter. Någonstans går en gräns, säger Vänsterpartiets Birger Lahti. Birger Lahti, energipolitisk talesperson för V, …
Elnätsjättarna höjer avgiften kraftigt
Prishöjningarna sker från 1 januari, och motsvarar för Vattenfalls del 14 procent eller cirka 130 kronor per månad för en eluppvärmd villa och 35 kronor för en lägenhet, skriver Vattenfall på sin hemsida. Vattenfall och Ellevio höjer elnätsavgifterna kraftigt, med hela 14 respektive cirka tio procent. Skälet är stora investeringar i elnätet, enligt energijätten själv. …
Mest läst i kategorin
Fritidshusförsäkring på vintern – vad gäller när huset står tomt?
När fritidshus lämnas obebodda under vinterhalvåret förändras försäkringslogiken i grunden. Risken för frysskador, läckage och snölast ökar just när ingen är på plats för att upptäcka problemen. Samtidigt ställs hårdare aktsamhetskrav än i en traditionell villaförsäkring, något många stugägare missar. Stor skillnad mot en villaförsäkring En villaförsäkring är utformad för en bostad där någon bor …
Elförbrukningen i Sverige fortsätter att minska
Välfyllda vattenmagasin gav rekordlåga elpriser i norra Sverige under sommaren. Elförbrukningen i Sverige fortsätter att sjunka, trots allt tal om elektrifieringen av samhället. Välfyllda vattenmagasin gav rekordlåga elpriser i norra Sverige under sommaren. ”Begränsad överföringskapacitet från norr till söder medför att kraft låses in i norra Sverige och gav rekordlåga priser under juni”, säger Energiföretagens …
Efter prisfallet: Så försiktigt lyfter bostadsmarknaden igen
Efter flera år av stillastående priser väntas bostadsmarknaden långsamt vakna till liv igen. Men experterna varnar. Det blir inga rusande priser. Efter flera turbulenta år kan bostadsmarknaden vara på väg in i lugnare vatten. Inför 2026 spår flera bedömare en försiktig prisuppgång. Men långt ifrån de snabba värdeökningar som präglade åren med rekordlåga räntor. ”Det …
Experterna: Så mycket lyfter bopriserna nästa år
Under 2025 har priserna på såväl bostadsrätter som villor i princip varit oförändrade på årsbasis. Bättre konjunktur och slopade amorteringskrav väntas ge nytt liv åt bostadsmarknaden 2026. Flera experter spår att priserna stiger med omkring 5 procent nästa år. Under 2025 har priserna på såväl bostadsrätter som villor i princip varit oförändrade på årsbasis. Det …
”Lutfisk hör julen till” – Norges mest omdiskuterade julrätt gör comeback
Den geléartade fisken som länge ratats av unga norrmän får nytt liv när tradition, identitet och matnyfikenhet möts runt julborden. Lutfisk har i decennier varit en av Norges mest omdebatterade maträtter. För många förknippad med en genomskinlig konsistens och en doft som delar familjer i två läger har rätten långsamt trängts undan av pinnekjøtt och …